即席赤出し「豆女将」豆腐

結婚して名古屋に来てから、飲食店では８割方赤だしが出てきますし、自宅でも赤だしをよく飲むようになりました。 でも、この「豆女将」の赤だしは、ひと味違いました。びっくりです！ 何が違うかというと、まず、赤だしのあのしょっぱ辛い感じがまったくないんです。八丁味噌の尖がった癖を天然のお出汁がまろやかにして...

即席赤出し「豆女将」豆腐味噌汁は作るのがとっても簡単でした。真ん中を指で穴をあけてお湯を注ぐだけ、ひっくり返すととっても綺麗な赤出汁が完成！赤出しってふとしたときに飲みたくなるので、雰囲気を変えたい食卓のときとかにいいですね。 赤出しの味は濃いイメージだけど、料理旅館呑龍のは優しいし安心して飲める味...

パッケージの豆女将、見れば見るほどかわいく見えてきます。 外箱は軽めの段ボール紙ですが、個包装がしっかりしている袋なので、最中は割れることなく届きました。 「最中の中心に穴を開け、穴の部分にお湯を注ぎ込み、最中を裏返す」という説明書きがあり、その通り実行。 ちょうど豆女将の顔部分に親指がフィットし...

まず最中の可愛らしさにほっこりします。 箱を開けるとお店からのメッセージがあります。 赤出しへの興味が深まりますね。 さらに、食べ方が書いてある紙が入っていました。 そこには丁寧な図でわかりやすく書かれているのでこの通りにしたくなります。 最中を取り出すとまた可愛いキャラクターがお目見え。 図には真...

今回お取り寄せ審査をさせていただくことになったのは料理旅館呑龍さんの即席赤出し「豆女将」豆腐。 パッケージもセンスが良く、豆女将がかわいいです♪ 最中はちょうど掌くらいの大きさで、結構大きいです。 最中の真ん中を指で穴をあけてそこにお湯を注ぎこむだけで、お豆腐の入った赤出汁味噌汁が頂けるというもの。...