涼菓あずきよせ2棹入

包みを開けると可愛らしい、愛嬌のある文字で”あずきよせ”と書いた箱が登場して、思わずにっこり心が和みました。有機栽培小豆を使って丁寧に作られたこしあんとお上品な甘さ、あんこ好きな私はいくらでも食べれれそうでした。見た目はようかんのようですが、寒天で固めたようかんとは、まったく違った食感・舌ざわりです...

我が家は夫婦で甘いものが大好きで、二人共スイーツコンシェルジュ資格を保有しているほどのスイーツ好きです。 家訓は「甘いものは一緒に」なのですが、そんな夫にも分けてあげず独り占めしたいほど病みつきになる美味しさでした！(笑) まず見た目で目がハートになりました。 和菓子屋さんのあんこと甘味屋さんの...

商品写真を見たときに、あんこはこしあん！派としてはぜひ食べてみたいと思いました。 商品が届いて、早速食べてみようと包丁を入れたのですが、想像していた以上にプルプルでなかなかうまく切れませんでした。 早速ひとくち。 甘すぎないやさしいあんこの風味とくずのなんとも言えない食感が後を引いて、2口、3口...

クール便で届き、封を開けると、かわいらしい朝顔が包み紙に書いてありました。季節を感じれてほっこりしました。 さて、肝心なあずきよせですが、箱の中にびっちり詰まっていて、取り出すのも大変なくらいぷるぷるでした♪ 本物の吉野葛ってこんなにぷるぷるなんだ！と初めて知りました。 今回、せっかくなので、義...

小豆の和菓子って少しくどくなりがちですが、「涼菓」という単語がぴったりの、涼しげで爽やかな甘さの、とても美味しいお菓子でした！ よくある水ようかんのような食感とは全く違う、本葛のもっちりした食感は、甘さ控えめでも物足りなさがない、バランスのいい和菓子です。 竹の大きめの楊枝が一棹に一本ずつ入ってい...