京都 錦ろーる

京野菜のロールケーキということで、届くのをとても楽しみにしていましたが、箱を開けると、中には和紙のようなきれいな紙で丁寧に包まれた大きなロールケーキが出てきました。 透けて見える中の生地にワクワクしながら包みを開けてみると、中からはまるで京都の錦の織物を思わせるような、緑とオレンジの模様のステキな...

京野菜入りと言うことで、食べる前は「ロールケーキに野菜！？」っとちょっとドキドキでしたが、食べてみるととくに味はわからなかったです。 野菜の色が水玉模様みたいで可愛かったです。 中のクリームはとてもフレッシュな感じで甘さも普通のケーキのクリームに比べると控えめ。 その分いくら食べても飽きない感...

週末のホームパーティでお出ししました。 箱から取り出したところ、金粉入りの和紙につつまれており、高級感がありました！ まずはそのまま皆様にお出しし、和紙を開けると、はんなり淡い薄ピンク、薄黄色、薄緑がポンポンポンとのせられたスポンジにキラッキラの金粉がちりばめられ、皆様から「かわいい～っ」「きれ...

　開封したときの彩が綺麗なのと金箔が少し乗っているので華やかな気持ちになりますね。和風なイメージで京都らしいです。綺麗だねーと話が弾みますよ。 　生地は卵の風味が残っていて優しい食感です。クリームもたっぷりで適度な甘さで満足感がありますね。コーヒーと良く合うと思います。 　女性同士のお茶会とか大人の...

生地とクリームの味のバランスがとてもいいです。 京野菜のペーストが生地に練りこまれていますが、表面数ミリ程度に留まっているので、野菜の風味が良くも悪くも全体を邪魔することはないです。彩も派手派手しくなく上品で大人っぽい感じです。 生地はしっかりした風味でいながら軽い味わい。クリームもとてもコクを感...