エクストラヴァージンオリーブオイル　アルティジャーノ

到着をワクワクして待っていました 丁寧に梱包され緩衝材に包まれた姿は、大切に育てられた品だとひと目でわかり、期待を裏切らない予感。 開けてすぐにひと舐め、あまりのサラッと感に驚きを隠せません。 先ずはオーソドックスにサラダ。お野菜にあっという間に馴染んでまるでグリーンスムージーのようでした。オリ...

ふだんは、スーパーで購入したオリーブオイルを使っています。 サラダ風にして、そのオリーブオイルをかけると、苦味があり、それ以来サラダ風にして、オリーブオイルを直接かけることに抵抗がありました。 今回お取り寄せ審査員に応募したのは、このオリーブオイルが私の地元では、購入できないからです。 このお取り寄...

クセがなく、どんな料理、食べ物にも合うフレッシュなオリーブオイルです。 パッケージもおしゃれで、キッチンにあるだけで、気分が上がります。 食卓にそのまま出すのもおしゃれだと思います。ボトルもスリムで持ちやすかったです。また、注ぎやすく液だれもしにくかったです。 パンにつけたり、サラダにかけたり、...

楽しみにしていたオリーブオイル、指定日時通りに宅急便で届きました。瓶は厚紙に包まれ箱にはエアキャップが敷き詰められた丁寧な梱包でした。250mlの細長いスタイリッシュな瓶のラベルには生産者のジュゼッペ デル コンソーレ氏のお写真とサインが施させれています。オリーブの栽培から搾油、ボトリング、発送まで...

段ボールに丁寧に梱包されて届きました。 割れないように緩衝材も一緒に入ってました。 ここ数年、オリーブオイルを頂く事が多いのですが、何を基準に選んでいいのか全く分からずに、値段とパッケージを見て買うようにしてました。 アルティジャーノは、「ピリッとした辛味、ほんのりと舌に残る苦味、そしてさらっと...

包装を取るときれいな箱に入っていました。 こだわりのオイルなだけに、まずは生のままでいただくことにしました。 口の中に含めると果実のような風味が広がります。少し苦みを感じましたが、後味の悪いものではなくオリーブオイル独特さだと思いました。 次にドレッシングを作りました。 寒いときだったためか、置...

我が家では体に良いという理由から、オリーブオイルをサラダ、スープ、炒め物、揚げ物と、少し贅沢ですが毎日食べています。 今や輸入ショップやスーパーなどで簡単に手に入るオリーブオイルですが、値段はまちまちですし、味・香りの違いはあまり気にせず、産地とパッケージを見て購入していました。 はっきりと申し...

普段から健康の為にオリーブオイルを愛用していますが、このオイルはまさに高級レストランで味わうような極上オイル。今まで使っていたオリーブオイルは一体？！と思ってしまう程でした。 ボトルの蓋を開けるとフルーティーなオリーブの香りがします。 オイルは色鮮やかな黄金色で、見た目もとても綺麗。サラサラしてい...

箱入りで、ちょっとした贈り物にいいですね。 とってもフレッシュな香りが良いオリーブオイルなので、オイル系のパスタの仕上げにオススメです。 お店でオイル系のパスタをいただくと、仕上げにたっぷりかかっているけど、家で作るとなかなか勇気が要ってつい控え目になっちゃいます。しらすとルッコラのパスタにたっぷり...

「フレッシュな香りとピリッとした辛味、ほんのりと感じる苦味」と説明にある様に、まずオイルをそのまま味わうと、はじめはまろやかなのですが、あとにビリビリとフレッシュなオリーブオイルならではの辛みと苦みがやってきます。このビリビリに慣れてない方は新鮮なオリーブならではの刺激に驚かれるのではないでしょうか...