佐賀・国産黒毛和牛 伊萬里牛(伊万里牛)極上モモステーキ　150ｇ×2枚

初めていただく「伊万里牛」に、到着を今か今かと待っておりました。 丁寧な梱包で届いたのは、つや消しブラックの高級感漂う化粧箱。そして驚きなのが箱を開けると竹皮に包まれた綺麗な伊万里牛ステーキがおふたつ。 おすすめの解凍方法や焼き方が丁寧に書かれたリーフレットが同封されておりましたので、その通りに下準...

届いた時にボックスをあけると竹皮に包まれたお肉が見えて「おしゃれー！」と思いました。 そしてお肉と共に牛脂も入っていました。 食べ方のレシピもあり、料理が得意じゃない人でも安心して食べられるのでおすすめです。 脂もあり（いいお肉ならではの良い脂）、150gという量が一人でちょうど良かったです！...

佐賀のブランド牛を楽しみにしていましたが、食べてみてその「脂の質」に驚きました。霜降り肉は好きですが、最後は胃が重くなりがち。でも、この伊萬里牛のモモステーキは、赤身の旨みが濃いのに、脂が全然しつこくないんです。まさに未体験のさっぱり感でした。 調理もショップのアドバイス通り、しっかり常温に戻して...

まず黒を基調とした高級感のあるパッケージに特別感があり、箱を開ける前から気分が高まりました。 焼き方レシピが同梱されているため、自宅でも安心して調理できた点も大きな魅力です。記載通りに焼き、少し余熱を通してからカットすると、肉汁がしっかりと閉じ込められ、理想的なレア加減に仕上がりました。カットした...

しっかり管理して育てた牛肉は、とにかく高品質でとてもおいしくいただきました！ 手間暇をかけて育てていると書いてありましたが、確かにたくさん食べても、もたれるような感じが全くしませんでした。 きめ細かい霜降り、とろける感じの柔らかさ、甘みのあるお肉、という感想です。 そして解凍方法や焼き方も丁寧...