八戸港キンメダイ煮つけ

届いた時に、過剰包装だったら嫌だなー。と思っていましたが、透明フィルムを剥がすと、高級感のある黒いしっかりとした薄いダンポール箱。それを開けるとエアクッション。それを剥いたら大きな金目鯛さんが真空パックでドーンと鎮座しておりました。ゴミも少なくてすぐに対面できて素敵〜！と嬉しくなりました。 そしてま...

湯せんで温めるだけで完成する手軽さなのに、想像以上に本格的な金目鯛の煮つけでした。 袋から出した瞬間、お皿に入りきらないほどの大きさにまず驚き、特別感が一気に高まります。 一尾まるごと使われているので、見た目の迫力もあり、食卓に出すだけでごちそう感があります。 身はふっくらとして箸を入れるとほろっ...