信州薫鮭（1パック）

量こそ多くはありませんでしたが、その分、一口ごとの満足度が非常に高いと感じました。 　まず解凍して口に運ぶと、桜チップの香りがふわっと広がり、脂ののったサーモンの旨みと重なって贅沢な味わいを堪能できます。噛みしめるほどに燻製の深みが感じられ、魚特有の臭みは全くなく、すっきりとした後味が印象的でした。...

サーモン好きで刺身は必ずサク買いで食するので、この商品は届くときは待ち遠しく、実際届いた時にテンションmaxになりました。 生物で冷凍なのですが、包装も真空パックの外側にスポンジ系のクッション包みに、さらに梱包は写真でもある断熱性の断熱材を使用。 また、解凍の仕方も丁寧に記載しているので安心感があり...

1度で使いやすい量、解凍も短時間で完了。 綺麗なオレンジ色が食欲をそそります。 これはプレゼントに最適だなと思いました。 既に切れているのも楽でよかったです。 袋を開けると桜チップの燻製の香りがふわっと香る。 なんだかお酒が飲みたくなる。 今回は白ワインを用意しました。 まずはそのままお刺身のよ...

とてもスモーキーな風味が堪能できるサーモンです。口にいれると、口の中いっぱいに燻製の香りが広がます。また、しっとりとしたサーモンの食感も良く、刺身とはまた違った食感を楽しむことができます。とてもスモーキーな味わいなので、ウイスキーやハイボールとの相性が良く、お酒のお供として抜群に合います。量も使い切...

スモークサーモンということで、心配だったのはスモーキーさがキツくないかなということ。 しかし、全く心配なし！！でした。 見た目も鮮やかですが、味もしっかり鮮やか。 燻製でありながらも、濃縮した鮭の旨みがきっちり。 程よい燻され方で、ちゃんと生の新鮮さも残っています。 まずは生で一口。鼻に抜けるチ...

信州の清らかな水と豊かな自然が育んだ「信州サーモン」を贅沢に燻製されたそうで、 アニサキスフリー 無添加、保存料は一切使用していない 安心安全なところも嬉しい商品。 冷凍で届くので自分の好きなタイミングで解凍して食べられます。 封を開けた瞬間に桜チップのいい香りがフワッと薫る♪ サーモンの口当た...

鮮やかで綺麗な色のサーモンが届きました。 食べた瞬間スモークの良い香り、そして旨みがぎっしり詰まっているので口の中に広がります。 アレンジレシピが書いてあったので、オリーブオイルをかけてカルパッチョ風にして食べるのもお勧めとのことでした。 私もオリーブオイルが好きなので、オリーブオイルとブラックペッ...

濃厚な味と食感が今まで食べてきたスモークサーモンを超えました。とろけるような舌触りは忘れることが出来ません。冷凍で届いたので、食べたいタイミングで冷蔵庫で自然解凍して食べました。オリーブオイルとか塩とかオニオンスライスとか、クリームチーズとかスモークサーモンに合いそうなものはすべて用意して試食したの...

シルバーの保冷袋で届きました。ぺたんこの手のひらサイズでメール便のような感じです。 その為、1点では贈り物に向かない為、複数個まとめて買うか、オプションの化粧箱で注文した方が良いです。 (自宅用には全く問題ありません。) 解凍手順は冷蔵庫,流水,常温の3パターンですが、今回は冷蔵庫で1時間解凍しまし...

思っていたよりも厚みがあるスモークサーモンで期待する気持ちが膨らみます！ もちもちしたスモークサーモンの身を一口食べるとスモーキーな香りが口の中に広がります。 水っぽくなくパサつきもなくとても食べやすいと思いました。 そのまま食べるのとわさび醤油やオリーブオイルとも相性が良いとのことで、そちらでも...