抹茶ティラミス
日本茶きみくら

抹茶好き、チーズ好きにはたまらない逸品でした！
お茶の専門店が手がけるだけあって、抹茶の風味や香りの引き出し方にとてもこだわりを感じました。
真っ白ななめらかクリームと抹茶の緑のコントラストが美しく、見た目から特別感があります。
特に印象的だったのは、食べる直前に自分で抹茶パウダーをふりかけられること。
お茶の香りがふわっと広がり、まるでその場でたてたお抹茶を味わうような贅沢さがありました。
半解凍の状態ではアイスケーキのようにひんやりさっぱり、完全に解凍するととろけるようなティラミスの口どけが楽しめ、2度おいしいのが嬉しいポイントです。
甘さは控えめで上品、チーズのミルキーさと抹茶のほろ苦さが絶妙なバランスで、どちらも主張しすぎず、お互いを引き立て合っています。
冷凍で届くため、来客時など必要な分だけカットして出せるのも便利。断面も綺麗でおもてなしにもぴったりです。
サイズも大きすぎず、小さすぎず、2人暮らしにちょうど良い量。贈り物にも使いやすいと思います。
自分へのご褒美にも、大切な人へのギフトにもおすすめしたい、とっておきの和スイーツです！

お茶が大好きなので、とてもワクワクして待っていると時間通りに届きました。ヤマト運輸の冷凍便でした。

外箱の形状は白い無地の蓋つきボックスで、送り状もゆがみなく貼られています。冷凍シールも貼られていて丁寧なお仕事ぶりが伺えます。

早速箱をオープン!きれいな白い化粧箱と、ミニサイズのカタログが入っていました。
丁寧に緩衝材が詰められていて、化粧箱にへこみはありませんでした。安心して購入できます。

化粧箱は白を基調とし、模様が入った蓋つきボックスで、表には短冊状のロゴマークのデザインが施されています。
シックなデザインで趣があります。
裏面には原材料・内容量・賞味期限・保存方法・栄養成分表示が書かれていました。

化粧箱を開けると、白く美しいティラミスのトップが見えました！見るからにフワフワです。
ティラミスは透明ビニールで丁寧にラッピングされていました。ティラミスに型崩れもなくきれいな状態です。
ティラミスを取り出してみましたが、冷凍されているのでティラミスがへこむことなく簡単に持ち上げることができました。

化粧箱の中には、抹茶パウダー2個とケーキのお写真付きの素敵なカタログも入っていました。

カタログにはお召し上がり方法が書かれていました。
食べ方は、好きな大きさにカットして、冷蔵庫で1.5～2時間ゆっくりと解凍し、食べる直前に茶こしを使って抹茶パウダーをかける。とのことでした。

解凍待ちの間に、ミニカタログを熟読します。
ミニカタログは表紙にお茶の葉の写真が載ったきれいなカタログです。
きみくらさんがお取り扱いされている様々な商品が写真とガイド付きで紹介されていました。
お茶の種類が豊富で、さすが老舗のお茶屋さんです。深蒸し煎茶を始め、全部飲んでみたくなりました。

解凍ができたので、家族にお披露目です。ジャジャーン！
「わあ！」「きれい！」「おいしそう」「お茶のいい香り」と家族一同大絶賛です！

断面の、緑・白・緑・白の美しい層のコントラストがとても素敵です♡お茶の緑が色鮮やかで濃いです。高級感があります。

日本茶専門店が作った抹茶ティラミスは抹茶が濃く特別なので、ティラミスとの融合がとても楽しみでした。

味わいは、厳選した抹茶で作られた香り豊かでふわふわな抹茶スポンジに、滑らかでミルキーな甘いチーズのクリームとのハーモニーが素晴らしいです。

付属の抹茶パウダーは粒子が小さくてとてもきめ細やかで、パウダーを振りかけるとお茶の香りが増します。
ほろ苦さがgoodです！
老舗のお茶屋さんの本気が伝わりました。

厳選された抹茶をふんだんに使用し、さらに抹茶スティックをかけるという抹茶尽くしのティラミスは、抹茶の苦みや香りを存分に楽しめます。
抹茶好きにはたまらないです。

見た目で楽しめ、風味で楽しめ、味わいで楽しめる、いいところ尽くしのティラミスです。

好きな分だけ切り分けて解凍して食べれるので、いつでもほしい分だけ食べることができて嬉しいです。

半解凍でアイス感覚でも食べてみました。
クリームがシャリシャリ食感で抹茶のほろ苦い風味豊かな味わいと相まっておいしいです。
爽やかにいただけます。

解凍と半解凍の2通りの食べ方が楽しめて、お得感満載です。

きみくらさんは漢字では貴美蔵と書くそうで、貴く美しいものが集う蔵とのコンセプトで、自然のお茶を大切にしながら、それを生かす技をもって、おいしいお菓子が作られていることを知りました。
抹茶ティラミスもお茶の良さが引き立っていました。お茶の香りとほろ苦い抹茶のお味で、食べると心が和みます。
和と洋の融合の抹茶ティラミスは新鮮でおいしいです。

見た目も味わいもとてもお上品で、おもてなしにもピッタリなので、自宅で楽しんだり、贈り物にしたりと、様々なシーンで重宝しそうです。

とてもシンプルな箱入りで落ち着いた雰囲気の包装。

柔らかい印象のあるティラミスですが冷凍配送していただけるのでぐにゃっと型崩れせず綺麗な状態で受け取れました。

また解凍前に食べる分だけカットするのでおうちに来てもらった方にお出ししたいという時でも
断面が汚くなりにくいのが助かります。
私は綺麗に切るのが苦手な方でしたのでそこが安心ポイントでした！

先に好きなサイズにカット→1時間半〜2時間ほど冷蔵庫で解凍→食べる時に付属の抹茶パウダーをトッピングという食べ方の書かれた紙が入っているので分かりやすかったです。

半解凍ならアイスケーキ感覚で、時間をかけて解凍してとろっとした食感のティラミスらしさが楽しめるのでこの食べ方をすると舌触りや甘さの感じ方の違いを2通り味わえて新鮮でした！

チーズケーキ層と抹茶スポンジ層のどちらもバランスを崩さない主張のほどよさでもお互いに負けない濃さはあって美味しかったです！
苦すぎず甘すぎず絶妙なのでひとくち食べたらまた次のひとくちへと頬張りたくなる食べやすさも。
特にこれから夏場にかけては食べ応えのあるひんやりアイスケーキのような食べ方をひとくちふたくち、残りは解凍後のティラミスの食感を存分に楽しむというのもすごくおすすめしたい！

クリーム部分はとてもなめらかで解凍後も舌触りがたまらない！
そして付属の抹茶パウダーを茶漉しで振りかけると見た目にも鮮やかなのはもちろん食べる直前に振るので香りまで楽しめるようになっているのがお茶の専門店ならではのこだわりを感じました。
抹茶色に飾るだけでなくチーズに負けないバランスの良さも完成されているのがすごい。

サイズ的にも大きすぎず小さすぎず1人占めもできるくらいの量で、
2人暮らしなど少人数のご家庭にもちょうどな贈りやすい大きさだと思います！
チーズのミルキーさも甘さがくどくないので
私のような抹茶もチーズも大好きという方はもちろんお上品な味が好みな方にも好まれやすそうです。
チーズと抹茶がそれぞれ負けていなくて引き立て合うようなバランスの良さがあり
甘さも渋さもほどよく溶け込んだような相性の良さでした！

希望日時に丁寧な梱包で無事届きました。

家では必ず緑茶を飲むほどにお茶好きです。なので、こちらの抹茶スイーツの到着を何日も前から心待ちにしていました。

丁寧に梱包された箱にはお店で扱われている商品のリーフレットとおいしい頂き方の説明が入っていました。
冷凍で届くので好みのサイズにカットして、冷蔵庫で1.5〜2時間解凍していざ実食！

食べる直前に付属の抹茶パウダーを振りかけますが、まずは振りかけない状態で頂きました。
一口ほおばると濃厚なチーズクリームの風味が広がり、ミルキーな甘さとコクのあるクリームに感動しました！
この時点ではティラミスと言うより、チーズケーキに近い感じで甘味を強く感じます。
次に抹茶パウダーを振りかけて頂きました。
まず最初に感じたことは、抹茶の風味の良さです。
きめ細やかな抹茶パウダーからは芳醇な良いかおりがして、さすが日本茶を扱うお店のスイーツだな！と感じました。
そして、抹茶パウダーを振りかけて頂いてみると完全なティラミスが出来上がり、先ほどとは違ったスイーツに様変わりして驚きました。
甘いチーズクリームにほろ苦い抹茶が加わることで、こんなにも味に変化が生まれ、違和感なく合うことに感動しました。
ふわふわな抹茶スポンジと滑らかなチーズクリーム、そしてきめ細やかな抹茶パウダーが振りかけられたティラミスはとても綺麗で見ても食べても大満足出来るスイーツだと思います☆

日本茶のおいしいティラミスに出会えて嬉しかったです。ぜひ贈答品としてもおすすめ出来る一品だと思います。

日にち・時間通りに冷凍で届きました。
箱を開けると、抹茶とチーズクリームの緑と白の綺麗な層の抹茶ティラミスと、仕上げの抹茶パウダーが２袋入っていました。
美味しい召し上がり方の紙が入っていたので、その通りに、お好みのサイズにカットして、冷蔵庫で１．５～２時間解凍して、食べる直前に抹茶パウダーをふりかけて、食べてみました。
食べる直前にかけた抹茶パウダーが、香り良くて風味豊かで、ミルキーでコクのあるチーズの層と、抹茶のスポンジの層とのバランスが良くてとても美味しかったです。
抹茶のお色がとても綺麗で、色鮮やかで、しっかりと抹茶の美味しさや香りを感じながら頂けるのは、さすが”日本茶専門店の茶寮のスイーツ”だと思いました。
半解凍の状態で、アイスケーキのようにしても、美味しいとのことだったので、半解凍でも食べてみました。ひんやりとして、お口の中でゆっくりまったりと抹茶の風味が広がって、爽やかなティラミスアイスケーキとしても美味しいと思いました。
新緑を感じさせる、キレイな抹茶色のティラミスなので、春の手土産やギフトにも使いたいと思いました。
抹茶スイーツ好きな方へのプレゼントにしたら、喜ばれそうです。