宍道湖産しじみ使用　しじみラーメン貝付き

商品は、予定の日時に普通便にて届きました。　 中を開けて見るとコンパクトに2食分のしじみラーメンがまとまった感じで箱の中に納まっていました。 宍道湖のシジミの味わいをしっかりと楽しみたくて他の具材に邪魔されない様に、とりあえず添付のしじみだけで作り食べて見ました。 その方が、本来の宍道湖のしじみの...

なんといってもポイントなのは、宍道湖産の大和しじみを存分に使っていること！ スープはもちろんですが、具材のしじみもアクセントになって、本格的なしじみをたっぷりと堪能できるラーメンでした。 麺は生麺で、スープと絡みやすく、小麦の風味たっぷりでもちもちとした食感が楽しめる、とても好みの味わいでした。...

しじみラーメン(パック入り) ・生麺(ちぢれ麺) ・しじみ貝真空パック ・液体スープ袋入り ※各2個ずつ ・会社のパンフレット ・作り方の用紙1枚 お日持ち→常温にて約3ヶ月 しじみスープは、とてもお上品で後を引く美味しさでした。 最初は薄いかな？と思いながらも、もう一口と進めていくうちに、麺よりも...

宍道湖産のしじみの旨味と栄養がたっぷりのラーメンです。 スープも具材もしじみ尽くしです。 北海道産ほたて・えびのエキスを加わえられたバランスのよい味わいのスープで、魚介の濃厚な旨味がありながら後味はすっきりとしています。 麺は程よい弾力があり、小麦の豊かな風味も感じられます。 スープと麺がよく絡み、...

こちらのお店の商品は初めて食べました。 ラーメンは体に悪い印象ですが、こちらはしじみラーメンなので身体にやさしいお味でした。 2人前で、1人分の量はふつうのラーメン屋さんのボリュームぐらいかなと思います。 たくさん食べられる方は2人前ぐらいでも食べれそうです 麺が生麺でもちもちでおいしかったで...