宍道湖産しじみ使用　しじみラーメン貝付き

商品は、予定の日時に普通便にて届きました。　 中を開けて見るとコンパクトに2食分のしじみラーメンがまとまった感じで箱の中に納まっていました。 宍道湖のシジミの味わいをしっかりと楽しみたくて他の具材に邪魔されない様に、とりあえず添付のしじみだけで作り食べて見ました。 その方が、本来の宍道湖のしじみの...

なんといってもポイントなのは、宍道湖産の大和しじみを存分に使っていること！ スープはもちろんですが、具材のしじみもアクセントになって、本格的なしじみをたっぷりと堪能できるラーメンでした。 麺は生麺で、スープと絡みやすく、小麦の風味たっぷりでもちもちとした食感が楽しめる、とても好みの味わいでした。...