ぼたん鍋セット 特製鍋の素付（300gセット）

クール便で指定の時間帯に届きました。 肉の旨味が損なわれない方法にて解凍する方法や美味しいぼたん鍋の作り方を写真付きで説明した紙が入っています。 見るだけでカンタンに美味しく調理できるので親切だと思いました。またイノシシ肉は2パックと小分けになっており使い勝手がいいと思いました。 イノシシ肉はきれ...

専用のお鍋の素と猪肉スライスが入ったぼたん鍋楽しめるセット。自分好みで、野菜やシメの食材を用意するだけで、本格的で高級感あふれるオリジナルぼたん鍋が楽しめます！猪のお肉を用いた日本の伝統的な鍋料理であるぼたん鍋は、お肉の色が牡丹のよう赤色でいて、赤身の部分と脂の部分がしっかりと分かれているのが一目瞭...

私はもともと豚肉料理が好きです。冬場はよく豚汁を作って家族で食べています。ぼたん肉は今回はじめです。本当にくせが無くて、美味しいです。ピリ辛醤油味のスープは濃厚な味なので、ぼたん鍋でいつものもち麦ご飯がさらに美味しくなりました。 　しめじやえのきや絹豆腐を入れて、薬味は刻んだねぎを入れました。8歳の...

食感味わいは豚に一番近いように思いました。 が、、脂の旨味、香りは上質な和牛！全く獣臭はありません。 スープは玉葱、にんじん、トマト、生姜、ニンニク、セロリをふんだんに使用した合わせ味噌ベース。 見た目に反して塩味が柔らか、絶妙なバランス！トマトの酸味がぼたん肉の脂にぴったりで、煮込む程に 脂が...

自宅で初のぼたん鍋でした。 久しぶりのジビエに心躍りながら到着を待ちました。 猪肉2種と味噌ベースのスープのセットです。 スープにはトマトが入っていて初めての味です。 まずは、スープのみ温めて味見をしたところ、思ったよりサッパリしているな、と感じましたが、エノキ、大根、ごぼう、豆腐、セリ、そして猪...