イベリコ豚大トロカルビ焼肉用 400g(2-3人前) ベジョータ
イベリコ豚専門店 スエヒロ家

みんなのおすすめ度 
(4.8)

おいしそう!66
大阪府
イベリコ豚大トロカルビ焼肉用 400g(2-3人前) ベジョータ
イベリコ豚大トロカルビ焼肉用 400g(2-3人前) ベジョータ イベリコ豚大トロカルビ焼肉用 400g(2-3人前) ベジョータ
イベリコ豚大トロカルビ焼肉用 400g(2-3人前) ベジョータ
イベリコ豚ベジョータ大トロカルビは、豚肉の中でも、イベリコ豚しかとれない大変希少で特別な部位です。濃厚な旨みと溢れるジューシーな肉汁で、豚肉とは思えない美味しさ。あまりの美味しさに、昔スペインの職人達がオーナーに見つからないように、内緒で家に持ち帰って食べていたことから、スペイン語で 『秘密』(セクレト)と、名前がついています。焼肉やバーベキューでぜひご賞味ください。

【ショップからのひとこと】

シンプルに塩などでお召し上がりください。ダシ醤油にわさびを乗せてもおいしくお召し上がりいただけます。
ホワイトシチューなど煮込み料理にもお使いいただけます。
焼きすぎにはご注意ください。

【内容量】

400g(2-3人前)

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:冷凍 -18度以下で30日
配送形態:冷凍
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

「豚肉」のイメージが変わります

by cucciさん(東京都・50代・女性)
総合評点
(4.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(3.0)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(3.0)
竹の皮に丁寧に包まれていました

竹の皮に丁寧に包まれていました

紅白のコントラストが鮮やかです!

紅白のコントラストが鮮やかです!

焼きはじめたところ。肉の周囲でジュワジュワ~と肉汁が踊ります。

焼きはじめたところ。肉の周囲でジュワジュワ~と肉汁が踊ります。


しっかりした段ボールに入ってクール便で届きました。包装紙を開けると大きな竹の皮で包まれた霜降りの肉が・・・!
解凍が進むに連れて、イベリコ特有の鮮やかな赤い色がはっきりしてきました。美味しそう♪
実はイベリコ豚のカルビは初めてです。
ホットプレートを熱し、ワクワクしながらお肉を乗せました。
ほどなく肉の表面に油が浮き、つやっつやになってきます。
焼きあがった肉を、まずは何もつけずに食べてみました。
え?今まで食べてきた「豚肉」とは違う。。。
脂はしっかりのっていますが、くどくなく豚肉の臭いもなく、トロッふわっとした食感です。
そしてジュワーっとお肉の美味しさが口の中いっぱいに広がります。
美味しいね~!と家族も笑顔になりました。
お塩でもレモンをつけても美味しいし、もちろん焼肉のたれでもバッチリです。
一緒に牛肉も焼きましたが、引けを取らないどころかかえって豚肉のほうが美味しかったのです。
「豚カルビ」の概念が変わってしまいました。
お肉好き、特に焼肉好きな人には、たまらない一品だと思いました。


部位によってだと思いますが、やや噛み切りにくい部分が少しありました。全体的にはとても柔らかくサクッジュワーっと食べられました。

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更新日:2016年04月26日

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こだわりコメント
焼肉の通販(お取り寄せ)には、高級グルメ食材イベリコ豚がおすすめです。

豚肉の焼肉とは思えないほど、味が濃く、甘みあるさらりとした脂身は、イベリコ豚焼肉独特のおいしさを兼ね備えています。

今までお取り寄せの中で一番おいしい焼肉、牛肉の焼肉と間違えましたとのお客様のお声を頂いております。

まずは、岩塩(塩)でイベリコ豚の焼肉の旨みをご堪能ください、だし醤油にわさびをつけてお召し上がりいただいたり、焼肉のたれでも非常においしくお召し上がりいただけます。

ご家庭で高級焼肉店おいしさをご賞味ください。
スエヒロ家 4代目店主 中野貴仁さん
所在地:〒563-0032 大阪府池田市石橋1-13-11
TEL:0727618525
FAX:0727618525
メディア掲載履歴
【テレビ】おはよう朝日です、ビストロスマップ、行列のできる通販王決定戦3、ちちんぷいぷい、ペケポン【雑誌】ママガール、VOCE 、WEDGE、saita (咲いた)、カーサブルータス、肉ぴあ、日経新聞 PLUS1、レタスクラブ、大人の週末
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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