焼き菓子の王様 フロランタン 12個セット
ムーンハートのロール屋さん
フロランタンとは、クッキー生地にキャラメルでコーティングしたナッツ類をのせて焼き上げたフランス菓子。 ムーンハートのロール屋さんのフロランタンは、一つのサイズが非常に大きく、厚みがあり、ぎっしり食べ応えがあるのが特長です。ふんわりビスキー層、香ばしいアーモンド層、ほんのり甘いハチミツ層の3層のハーモニーが絶妙。上品な甘さとサクッとした歯ごたえで、いつものティータイムや来客のおもてなしにもピッタリです。
フロランタンを袋から出して、オーブンで表面が少し温まる程度まで温めていただきますと、
まるで出来立てのようなビスキー層のサクサク感をご家庭でもお楽しみ頂けます。
厚みがあり、食べ応え満点のフロランタン
フロランタンは大好きなお菓子の一つなのですが、上のアーモンドとキャラメルの層がたっぷりのものは甘すぎる事が多いので、クッキーの層が厚めな方が私は好きです。ムーンハートのロール屋さんのフロランタンは、クッキー生地が多い方が好きな私にはピッタリなフロランタン。商品紹介に書いてある通り、厚みがあり、大きくて食べ応えがあります。
土台のクッキー生地は思っていたよりはしっとり感があり、ザクザクはしていませんが、ほろっと口の中でくずれるような食感です。薄めのフロランタンは焼きこまれて、土台の部分がザックリしているのですが、こちらのは、厚い分、ふんわりほろりという感じでしょうか。上のアーモンドの層は、少しねっちりとしてハチミツを使用しているからか、コクとしっかりとした甘さが後に残ります。土台が厚いからといって、土台の味だけ主張するわけでなく、アーモンドの層の部分の余韻も楽しめます。アーモンドの層はキャラメルの苦みはないので、お子様から幅広い年齢層の方に楽しめるのではないかなと思いました。キャラメルの苦みがしっかり感じるものやねっちり感の強いものを求める人には物足りないかもしれません。甘みはそこまで甘すぎず、しつこくないので、大きくても私は1個すぐに食べてしまいました(笑)。
ブラックコーヒーに合わせて食べましたが、コーヒーとの相性はバッチリでしたよ。1個ずつ包装もされているので、お土産菓子として、お客様にだすお菓子としてピッタリな商品かなと思いました。
土台のクッキー生地がもう少しサックリしていると思っていたのと、キャラメル感(苦み)がなかったことが、自分が期待していた感じと違っていたかなと。でも商品はとても美味しく、満足できました。
更新日:2016年04月04日
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