無添加生うに　木箱　80g

ウニは大好きです。しかし、スーパーの惣菜寿司や回転寿司のウニはミョウバン加工されているものもあり、黒ずんでいたり苦みを感じてしまうものであったり、当たりはずれが多い印象がありました。 こちらの商品は無添加で、また、作り置きは一切せず、出荷当日の朝に手作業で製造するとのこだわりようでとても楽しみにし...

ウニは大好きで、今年のお正月にも冷凍ウニをお取り寄せして頂きましたが、この商品は全くレベルが違います！！ 生ウニは基本的には水揚げするとすぐに防腐剤であるミョウバンをふってしまうので、どうしてもミョウバンの臭みがついてしまって、その臭みでウニ自体が苦手になってしまっている方もいますが、そういったウニ...

「生うに」をお取り寄せ審査させていただき、ありがとうございました。 今まで、お寿司屋さんやデパートで、「生うに」を購入したり、食べたりする機会はありましたが、それまでの「生うに」のイメージが覆さるほどの衝撃を受けました。長持ちさせるために、ミョウバンが使われていることなど、知りませんでした。産地に...

夫婦二人ともウニは大好きですが、なかなか本当に美味しいウニに出会ったことがなく、いつのまにか積極的にウニを購入しなくなっていました。 だから、こちらの生ウニを頂くことを、とても楽しみにしていました。 木箱を開けてみてまず、ミョウバン不使用にも関わらずあまりに美しい造形に感動しました。さすが、出荷...

楽しみに待っていた生うには、丁寧に包装されて届きました。 発砲スチロール容器にしっかりと梱包され、大きな保冷剤はまだ凍ったままでした。 そして木箱に入ったうにはしっかりとくりぬいた発泡スチロールの中に固定されていており、商品を大事に届けたい気持ちが伝わってきました。 さて、早速その日の夕飯にいただ...