ハモン・イベリコ・セボ(スライス)
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イベリコ豚を使用した、“美食の宝石”と呼ばれる生ハム。しっかりとした噛みごたえがあり、後味も大変上品です。
噛むほどに広がる旨味、脂の軽さととろける香りはまさに秀逸で、いつまでも飽きがこない特別な味です。
召し上がる30分~1時間ほど前に常温にならすことで旨味のつまった脂が溶け出し、イベリコ豚本来の甘みを味わえます。
イベリコ豚の旨味は脂肪分に凝縮されています。その脂が溶け出すことで、得も言われぬ香りが広がります。ご面倒ではございますが、お召し上がりの30~1時間ほど常温でならすことにより、この生ハムを最大限お楽しみいただけます。
すっきりとした味がお好みであれば、サラダと一緒に食べるのがおすすめです。
脂っぽくないので、生ハムだけでも全くしつこくありません。
いつものワインがきっとより美味しくなります。
柔らかで、旨味が最高!
見た目からして高級感たっぷりのパッケージに包まれて、届きました。
スーパーで売られているのと比べるのが失礼なほど綺麗にスライスされていてパックされています。もう、見るからに美味しそうです!
食べる30分~1時間前に常温に戻して食べたほうが美味しいと別紙に記載があったので、その通りにしてバケットに乗せていただきました。
食べると程よい塩味で、噛み応えもやわらか。常温にしたおかげか、口に入れるとその熱で脂が溶けて口の中に旨味が広がりました。以前、レストランで食べた美味しい生ハムを思い出しました。家でこの味を堪能できるとは、とっても幸せです!!
一枚一枚が綺麗にカットされて包装されているので、大きな生ハムを堪能できるのも魅力的でした。
本当に良い商品だと思います。
ホームパーティーで出したらとても喜ばれること間違いなしですね!
更新日:2016年01月19日
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