ハモン・イベリコ・セボ（スライス）
厳選輸入食品ストア　Foodentic

こちらの指定した日時にちゃんと届けて頂きました。

２年程前に家の近所のスペインバルで初めて食べたイベリコ豚の生ハムの濃厚な美味しさに衝撃を受けてから自宅でも好きなワインと一緒にイベリコ豚の生ハムを食べたいとずっと思ってました。
食べる前に１時間ほど常温にならしてからパッケージから出してお皿に盛りました。
パッケージを開けた瞬間、いつも食べてる生ハムより濃厚な芳醇な香りを感じて凄くワクワクしました。
手で持った時の脂のネットリ感がいつも食べてる生ハムとは明らかに違うので食べるのがとても楽しみに感じました。
勿論このままで頂くのが一番味を楽しめると思ったのですがどうしても果物とも一緒に頂きたくてアップルマンゴーも用意しました。

早速そのままで１口頂きました。
口に入った瞬間、芳醇な香りが口いっぱいに広がりその後に赤身と脂の濃厚な旨味を感じました。
いつも自宅で食べてる生ハムとは全く別の食べ物に感じました。それ位何ともいえない美味しさです。
そのまま楽しんだ後はアップルマンゴーと一緒に頂きます。
生ハムの旨味と塩気とアップルマンゴーの甘さが絶妙に合います。
辛口の赤ワインと一緒に頂いたのですが驚いたのが生ハムを頂いた後に赤ワインを飲むと凄く赤ワインが美味しく感じるのです。今まで生ハムを食べてそんな風に感じた事が無かったので主人と恐るべしハモンイベリコセボ、、と思わず２人で呟いてしまいました。

自宅でこんなに美味しい本格的な生ハムが頂けるとは凄く感激しました。
これは贈っても頂いても喜ばれる逸品だと思いました。