最高級A5仙台牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用 400g
かたい信用やわらかい肉　「肉のいとう」

一言で商品を表すと・・・「美味い！！」の言葉が最適でした。
仙台牛といえば高級なお肉の代名詞でもありますが、実際に食べたのは今回が初めてで、高級なお肉とはこんなにも口の中でとろけるものかと体験しました。

まず梱包状態は冷凍便で届き、アルミ素材の保冷パックでコンパクトに届きました。段ボールとかに入ってない分、ゴミの片付けがしやすくて有難かったです。
保冷パックを開けると包装されたプラスチックの箱に、お肉が１枚ずつセロハンで丁寧に包まれた状態で綺麗に陳列されていました。約８枚ほどのお肉と牛脂が添えられており、お肉屋さんのショーウインドを見てる様なキレイさでした。

どんな方法で料理しようかなと主人と相談した結果、私の大好きなすき焼きと１枚ずつは軽く炙って食べることになりました。
まず軽く炙って塩胡椒のみの味付けで食べると、美味しい脂がフライパンに溶け出し、もちろん口の中でも美味しい脂身を味わいました。フライパンに溶け出した脂でキノコを焼いて醤油を掛けて食べたら、いつものキノコが高級品になりました。
次にすき焼きはというと、同封してあった説明書通りに割り下を作り、野菜とお肉を煮込むと、まぁ～美味しいすき焼きになりました。割り下とお肉の出汁が合わさって、その旨みを吸い取った野菜や豆腐、白滝も最高の味になりました。もちろん卵の相性も抜群で、〆にはうどんを炊いて出汁の最後まで頂きました。

自宅でのプチ贅沢やお客様を呼ぶ際には最適な商品だと思います。またお世話になった方や上司などの目上の方への贈り物としても喜ばれるのではないかと思います。

セロハンでお肉が１枚ずつ包まれているのは、高級感があり、お肉同士がくっつかずとても良いのですが、もう少しセロハンを取りやすくして頂けると、手が脂でベタッとせず有難いかなと思いました。