オリーブ牛サーロインステーキ(200g×2枚)
オリーブ牛専門店 レストハウスしのはら

みんなのおすすめ度 
(4.4)

香川県
オリーブ牛サーロインステーキ(200g×2枚)

きめ細かい霜降りの入り方が芸術を思わせるサーロインステーキ肉。「霜降り」は血統により、味は「脂」で決まります。オリーブ抽出後の果実を一定期間与えた“オリーブ牛”の霜降りは柔らかく、風味豊かな脂身が格別の旨味を誇ります。肉本来の甘みと濃厚でコクのある深い味わいをご堪能ください。

ショップからのひとこと

塩・コショウでお召し上がりください。


【内容量】

国産黒毛和牛オリーブ牛サーロイン200g×2枚(手切りの為20g程前後する場合があります。)

商品基本情報

商品価格帯:8,000円~9,000円未満
賞味期限:冷凍で14日間、解凍後2日以内
配送形態:冷凍
配送不可地域:小笠原諸島、伊豆諸島(大島、八丈島を除く)
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

見た目の美しさと脂身のさっぱり感に感動

by 寮長さんさん(愛媛県・60代・女性)
総合評点
(5.0)
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パッケージ
(5.0)
コスパ
(5.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)
とても美味しそうです

とても美味しそうです


予定日の時間通りに届けられた商品をドキドキしながら開けると、中から竹皮に包まれた美しいオリーブ牛が出てきました。
まず、肉の本来の色とサシの美しさに感動。
解凍の仕方が書いていたけど、2枚のうち1枚は待ちきれず、常温で解凍して焼きました。
味がよくわかるように牛脂で焼いて塩コショウだけの味付けにしましたが、脂身も思った以上に脂っこくなく、赤身も噛むほどに肉本来の甘さと深いコクが感じられ、美味しい肉の旨さを堪能しました。
肉のうまみが前面に出て、とろけるほどの柔らかさはあまりなく、またオリーブの香りもほとんど感じられませんでしたが、オリーブの効能か後味がさっぱりしていました。
ブランド牛にしては価格もお手頃で、お遣い物としてはもちろん、一年に数度の自分へのご褒美としても利用したいと思いました。

更新日:2015年12月15日

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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