但馬牛すじぎょうざ　20個入り【岩津葱ねぎたまぽん酢小袋（15g）２パック付き】
天空フード

これは！！隠れていた絶品餃子です！！
早速お昼に頂いてみました！！
今まで色々な種類の餃子を頂いてきたのですが、「牛すじ」の餃子は初めてだったので非常にワクワクしておりました！！
まず本当にしっかりと但馬牛の旨みがこの餃子の中に凝縮して作られている事が分かります！正しい焼き方の動画を拝見させて頂き、手順に沿ってじっくりと焼いている時点から漂ってくるこの何ともいえない但馬牛の芳醇な香りが鼻を通り抜けた瞬間、その旨みを物語ってくれるかのよう。。この香りだけでもご飯が進みそうですよ！！
但馬牛は、その肉質の高さから、各地方でも育てられている有名なブランド牛、松阪牛や近江牛などの素牛となっている事でも知られている程、ものすごくその肉質の旨みからコクまで極めて上質な肉質なんです！その但馬牛ですが、餃子になると、ここまで旨みやコクが凝縮されるのかと驚きを隠せません！
口に入れた瞬間、但馬牛ならではの芳醇でほんのり甘みのある香りが鼻に届いて、しっとりとした皮の中からは溢れてくるジューシーな但馬牛の肉汁の旨みとコク。牛すじってどうなの？と思われるかもしれませんが、全然むしろ普通の餃子よりも牛の旨みが甘く感じられるような感じがしました！とにかく肉汁が濃厚なんです！この肉汁からも、但馬牛ならではの牛肉としての質の高さを感じさせられますね！！
そしてほんのりとスパイスを加えてくれているのがこだわりのにんにくです！但馬牛の旨みをしっかり後押ししてくれていますね！にんにくが入っている事で風味が広がります～。
そして、もう一つ自分が気になっていましたのが、この特製の「あご出汁」です！本当は最初はあご出汁って餃子にあうの？という思いがありましたが、食べた瞬間その概念は覆されました！これは・・・合う！！しっかりととれているこのあご出汁の滋味深い風味が但馬牛の肉汁と優しく絡み合っていて、何とも絶妙な味わいを生み出してくれているんです！これは本当に何個でも食べたくなる美味しさですよ！
そしてこれを「特産“岩津ねぎ”のポン酢たれ」で頂いてみました！それがこんなに餃子って実はぽん酢に合うんだ！！って初めて感じさせられるようなタレでしたよ！特産ねぎの香味深いねぎの風味がぽん酢としっかりマッチしていて、これが絶妙で本当に餃子に合いました！！

全体的に、もうこの「但馬牛すじ餃子」は世界に唯一無二の餃子だと思いました！但馬牛の全てを知り尽くしてある天空フードさんだからこそ出来た餃子だと思います！但馬牛すじの旨みとコク、これが餃子の中に濃厚に繊細に凝縮されています！口の中に広がる味の深みは本当に極上！

老若男女、また餃子好きの方たちに是非とも一度は味わって頂きたいです！