和牛もつ鍋 2〜3人前
特選松阪牛専門店やまと

みんなのおすすめ度 
(4.4)

千葉県
和牛もつ鍋 2〜3人前

コプチャン、専用スープ、小匠麺、唐辛子の厳選した素材がセットになった、極上のもつ鍋セット。精肉店でも手に入れにくい黒毛和牛のコプチャン(小腸)の中から、脂をたっぷり持ったコプチャンを厳選。より良い肉にこだわって仕入れ続けるやまとだからこそ、味わえる良質な肉です。火が通ったコプチャンは脂がとろけてぷるっぷる。食べると甘味と旨味が広がります。上品な醤油ベースの和風スープは、コプチャンの脂を受け止め、旨味を最大限に引き出します。

ショップからのひとこと

コプチャン、専用スープ、小匠麺、唐辛子の厳選した素材がセットになった、極上のもつ鍋です。黒毛和牛のコプチャンの中でも目利きに叶った、脂をたっぷり持ったコプチャンを厳選。上品な醤油ベースの和風スープは、コプチャンの脂を受け止め、旨味を最大限に引き出します。
〆の小匠麺もセットについています。ご家族皆さんで、極上のもつ鍋をお楽しみ下さいませ!


【内容量】

コプチャン 230g、専用スープ、小匠麺 2玉、唐辛子 少々1袋

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:解凍後3日以内
配送形態:冷凍
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審査員

濃厚なもつと、だし汁が見事に調和!

by プーさん(東京都・50代・女性)
総合評点
(4.0)
(4.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(3.0)
リピートしたい!度
(4.0)
できあがった鍋です。

できあがった鍋です。

皿にとりました。

皿にとりました。

麺を入れました。

麺を入れました。


もつ鍋大好きで、外食の際、よく食べています。
今回の商品は、和牛のもつが入っているということで、食べる前から期待もかなり膨らんでいました。
到着した商品には、作り方の説明書も入っており、その通りに作れば簡単においしいもつ鍋が食べられます。
冷凍状態で届くので、麺以外は説明書の指示に従って解凍し、さっそく夕飯に鍋を作りました。
具は、キャベツ、にら、もやし、豆腐を足しました。
まず驚いたのは、もつの大きさです。
普通のもつ鍋に入っているもつの倍くらいの大きさでした。
脂がのっていて、一瞬ひるみましたが、良質なコラーゲンが含まれているとのことだったので、私は前もって湯通しせずに、そのまま鍋に入れました。
食べてみると、あっさりめのお出汁が、もつの脂でコクが出て、ちょうどよい感じに仕上がっていました。
もつはぷりっぷりで、噛むと脂がじわっと出てきておいしかったです。また、大きいのでとても食べでがありました。
野菜もお出汁ととてもよく合い、たっぷり量が食べられました。
麺は冷凍のまま、別の鍋で湯がき、流水でしめるという一手間がかかりますが、その分こしがあっておいしかったです。
残ったお出汁は、翌日雑炊にして残さずおいしくいただきました。
お値段は高めに感じるかもしれませんが、お味を考えると適正価格だなと感じました。
これからの季節、ちょっと贅沢したい時に、また、もつ鍋が好きな方への贈答用にも良さそうです。

更新日:2015年10月25日

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