黒毛姫牛モモ肉×赤ワイン煮
鹿児島　黒毛姫牛専門店　姫ファーム

Name: 黒毛姫牛モモ肉×赤ワイン煮
Price: 1730 JPY
Rating: 3.8

みんなのおすすめ度　

(3.8)

鹿児島県

鹿児島県のブランド牛「黒毛姫牛」の赤ワイン煮です。A4ランクの未経産牛に拘った黒毛姫牛のみを使用しています。融点が低いから食べやすく、口の中に入れた瞬間に口内の体温によってサシが溶けるため、柔らかな食感が特徴。原価を考えることなく、最高の肉で、洋食のシェフは構想から開発まで3年を要したこだわりのビーフシチューです。レトルトタイプなので、湯煎で温めるだけで本格的な味わいを楽しめます。

審査員がレビュー！実食レポート公開中

上品な味！お肉も柔らかくて美味しい
by もえさん

(4.5)

おうちで贅沢なディナーの時に！
by れもん。さん

(3.2)

お肉が美味しい
by スヌーピーさん

(4.5)

ショップからのひとこと

通常レトルト殺菌をかけてしまうと肉質が水分と脂分が破壊されパサパサになってしまうのですが、試行錯誤、鬼のような試食回数を繰り返し、レトルト臭のしない・肉の分量や部位の厳選・原材料や配合を見つけ旨味を閉じ込めました。袋の封を切らずに湯煎に入れ、4〜5分沸騰させ、皿に盛り付けてお召し上がりください。

【内容量】

1袋（200g）

商品価格帯：1000円～2,000円未満
賞味期限：製造から１年
配送形態：常温

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モニター審査員実食レポート・みんなの口コミ

モニター

上品な味！お肉も柔らかくて美味しい

もえさん（東京都・30代・女性）

4.5

まず、パッケージが可愛くて開ける前からテンションが上がります。電子レンジで600w2分、と、簡単に食べられるところも良いですね。
レトルトだからとあまり期待しないでいたのですが、口に入れた瞬間広がる出来立てのような上品な味に驚きます。レトルト、と言われなければ気づきません。お肉はとっても柔らかくて、臭みも全くありません。
一緒に食べた母は鹿児島出身なのですが、「こんな美味しいお肉久しぶりに食べた」「また食べたいわ」と大変喜んでおりました。
正直ワイン煮が少し苦手な私でもこれは別！！とってもおいしかったです。夕ごはんに悩んだときや、急な来客のとき、パーティーのときなど、普段から、特別な時まで幅広く食べられる商品だなと思いました。またお取り寄せしたいです！

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モニター

おうちで贅沢なディナーの時に！

れもん。さん（東京都・50代・女性）

3.2

期日通りにコンパクトな状態で届きました。ダンボールを開けると緩衝材に包まれ、つぶれたところもなくきれいな状態で到着。

レトルトなのでお湯で温めるだけ。とても簡単です。
お皿に移して実食。
【ソース】赤ワイン煮ということもあり、コクがあり香りも本格的。食べてみるとさらっとしていて食べやすい。濃すぎず、お肉の旨味も加わり、ソースだけで美味しく食べられました。また、バケットとも好相性。たっぷりつけていただきました。そのおかげで、ソースも残すことなくきれいにいただけました。
【お肉】お箸で切れるくらいに柔らかく、老若男女問わず食べやすい。赤身の旨味と脂身の甘みを一度に味わうことができ、お店に来たような気分にしてくれます。
【お野菜】お芋と人参が一口サイズにカットされ、ソースとも絡み合って食べやすく、お野菜も美味しくいただけました。プラス、ブロッコリーなどを付け合わせても美味しくいただけるだろうなと思いました。

お店で食べるような贅沢な品を、自宅で手軽に食べられることは本当にうれしいです。外食もなかなかできないので、ちょっと贅沢したいときにおすすめです。

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モニター

お肉が美味しい

スヌーピーさん（埼玉県・50代・女性）

4.5

さすが全国でトップに輝く畜産王国鹿児島県の黒毛和牛ならではです！！柔らかくて臭みなく芳醇な味のお肉です。口に入れた瞬間まず柔らかさが際立ちます。
レトルトでここまで美味しいお肉を使用しているものは今まで食べたことがないです。主婦目線からはレトルトにしてしまうのがもったいない、、と思ってしまいがちですがここまで美味しいお肉だからこそ簡単手軽に食べれるレトルトは一度体験してほしいほどです。
赤ワイン煮、とってもおしゃれで美味しいので、にんじんやブロッコリーなど野菜を加えても綺麗でいいと思います。
フランスパンと合わせてみましたが、バターライスなどご飯にも合うと思います。
湯煎かレンチンで簡単にできますし、コロナ自粛の今、美味しいものくらいは食べたいですもんね、お父さんはワインと共に、、家族で味わってみてほしいです。

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モニター

特別な日に大人のディナーとして！

たんたんさん（東京都・30代・男性）

3.0

赤ワインの印象が強く、また牛モモの旨味と絡まって大人の贅沢品のように楽しめました。牛肉の臭みはなく、脂身の甘さや旨味を感じました。赤ワインソースが美味しく、パンへの染み込みがとても味わい深く感じられました。また意外と思われるかも知れませんが、私はご飯との相性も良いと感じられました。とてもコクがあるハヤシライスのような食べやすさが有りました。
一緒に、入っていたじゃがいもとにんじんは見た目こそレトルトな感じでしたが、食べてみるととても柔らかく、同時にソースの旨味がしっかりと染みていると思いました。好みのワインと合わせて、特別な日や大切な日に食卓に添えてはいかがでしょうか。きっとディナーがぱっと明るくなると思います。

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モニター

赤ワインのコクがすごい！

睡魔～さん（愛知県・30代・男性）

3.5

赤ワインのコクがとても強く感じられる牛モモ肉煮です。モモ肉は牛肉の旨味がしっかりと感じられ、柔らかく煮込まれてホロリとした食感が楽しめます。牛肉の臭みは全くなく、赤身のしっかりとした味と脂身の甘さや旨味だけを感じることができます。赤ワインソースは濃厚なコクの中にほどよい酸味も感じられ、パンにつけて食べても、とても良く合います。とにかくソースが美味しく、ソースと一緒にパンがいくらでも食べられる美味しさです。じゃがいもとにんじんはとても柔らかく煮込まれ、ソースの旨味がしっかりと染みています。ワインとパンを用意するだけでちょっと贅沢なひとときを味わうことができるので、自分へのご褒美として取り寄せるのにピッタリだと思います。

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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。