ジャズ羊羹 classic
湯布院 ジャズとようかん
ピアノデザインが印象的な「羊羹」です。国産小豆と沖縄県産の黒糖で作った甘さ控えめで上品な味わいの羊羹に、ワインに一昼夜漬け込んだ2種類のドライいちじくをゴロゴロと練りこんでいます。 珈琲やワインとの相性を追求した味は、和洋あやゆるシーンに良く馴染むため、年齢·性別·国籍問わず人気。表面のピアノデザインに至るまで和菓子職人がひとつひとつ繊細な手仕事で仕上げているので、大量生産はできません。ピアノ好きや音楽ファンにも人気なので、手土産などにもおすすめです。
★珈琲・ワインとの相性抜群。
季節やシーンに合わせてお気に入りの珈琲やワインとお楽しみ下さい。
★ジャズ羊羹レシピ!?
あまり知られていませんが、ジャズ羊羹はパンや乳製品、オリーブオイル、さらには香辛料などと相性が良く、これまでパフェやコッペパン、デザートからサラダまで不定期ながら「ジャズ羊羹レシピ」を公開してきました。ぜひ皆様もジャズ羊羹に「ひとてま」を加え、色んなアレンジにチャレンジして下さい。
美味しく食べる芸術品♪
何処からどう見ても美しい「鍵盤」です。
いやいやスイーツは?
・・・と、いう方。
こちらがそのお菓子なんです。
芸術的な見た目と可愛らしさがポイント、まるで本当に弾いてしまいそうなフォルムです!
『ジャズ羊羹』は一本ずつが職人さんの手作り、 大量生産の出来ない貴重な羊羹です。
パッケージも美しいピアノブラック。
羊羹自体には一つ一つ丁寧に鍵盤の模様が施されて居ます。
中に入っているのは、ワインに一昼夜漬け込んだ2種類のドライいちじく。
プチプチした食感が楽しめます♪
そして更に、口のなかに香りの良い黒糖の風味が広がります。
・・・しかも甘すぎない、
幾らでも食べられそう!
細いので、丸かじりも出来てしまいそうです(笑)
甘すぎず、丁度良い。
「コーヒーやワインに。」と言われる通り、さっぱりとした黒糖本来の優しい甘さ・口当たり・香りを楽しむ為に、先ずはノンミルク、ノンシュガーの飲み物と楽しむ事をオススメします。
グラノーラやドライフルーツと食べても相性抜群とのこと。
ネットでのお取り寄せは勿論、実際に湯布院を訪れて本場で味わう『ジャズ羊羮』も格別なものだと思います。「creeks」さんの食器たちと合わせて頂くのも、より本格的な雰囲気が味わえて素敵な気分にさせてくれそうです♪
大切なあの人に、音楽好きなあの子に、『ジャズ羊羮』を贈ってみませんか?
保存出来る期間が短いので、ギフトとして贈る際は日付の注意が必要だと感じました。
更新日:2015年06月04日
■お取り寄せ審査とは?
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ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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