もずくキムチ(250g)
キムチ工房 やまや
はふはふ言いながら食べる【あったかごはん専用】の特製もずくキムチです。沖縄の美しい海で、太陽をいっぱい浴びて育った太もずく。それをヤマヤ独自のタレで漬け込んでいます。タレの材料は、一代目"山城朝直"が厳しい目で選び、納得した品を使っています。そのため、納得のいく素材が手に入らない時はキムチを作りません。「添加物・化学調味料・保存料」不使用。この手間を惜しまず作り上げた極上キムチタレと「もずく」が絶妙に一体化したヤマヤのもずくキムチは、
ごはんと食べたときに奥深い甘みを感じるように「もずくキムチ」専用の味付けにしています。あったかごはんとの相性が抜群です。
もずくだからこそ!のキムチ
とっても楽しみにしていた人生初のもずくキムチ。
遥々と沖縄から届きました♪
丁寧に梱包されていて形も崩れていませんでした。
冷凍の状態で届くので、さっそく食べたい気持ちを我慢して一晩冷蔵庫で解凍しました。
一口食べると、もずくのあまーい香りが口に広がり。
あれ?もずくのキムチって、こんなに甘いんだ~。と思っていたら、だんだんと唐辛子の辛味が広がり。結構辛いです。
最初は、甘く、後は辛い。
なんだか、甘い、辛いを両方味わえて得した気分です(笑)
炊きたてのご飯にもバッチリ。
小学生の娘もご飯が進みます^^
もずくのキムチって、もずくの味が死んでしまうのかな?と思っていましたが、もずくだからこそ、のキムチです。
あの、甘みがきちんと残っていて、とっても美味しかったです。
今回は250gでしたが、おとりよせする時には送料が勿体ないので、一度に沢山購入すると思います^^
更新日:2015年02月24日
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