さぬき骨付鶏（若鶏）お試しセット
さぬき鳥本舗

香川にわざわざ行って骨付鶏を食べる程大好きな我が家。
お取り寄せ品の存在は知っていましたが、なんとなく本場のあのパリパリ感やジューシー感を再現できなさそうだと思い、避けていました。しかし実際、これを再現しようとしても、なかなか難しい。オフィシャルで動画があったりするんですが、それを見てもなんか…ほど遠い感じに仕上がる。泣。でも、これがあれば、超超超本格的なパリパリジューシーでスパイシーで油までおいしい骨付鳥が完成します。

さぬき鶏本舗さんは香川県のお店なので、味や仕上がりに超期待。箱を開けると真空パックの骨付鳥3本と、チキンオイル（鶏油、チーユですね）。チルドで届きました。チキンオイルは一般市場ではなかなか手に入らないので、セットはとてもうれしい！（香川ではお土産品として販売されていたりする）骨付鳥の通販サイトは多々ありますが、残念なことにレンチンのみか、フライパンでサラダ油で最後に焼いてくださいというサイトが多く、チキンオイルで焼き上げろという所は初めてです。非常に本格的。
作り方は、パンフレットにも書いてありましたが、
（１）骨付鳥をレンチンする。
（２）よく熱したフライパンにチキンオイルを入れて温める。
（３）骨付鳥を入れて一気に両面焼き上げる。
（４）皿に移したら上からチキンオイルをたっぷりかける。
で終わりの簡単４ステップ！簡単で、何かをしながらでもできますが、すぐに焦げてしまうので注意です。私は塩おにぎりを握りながら焼いていたら焦がしました。

焼き上がりは本当にパリパリで、お店で食べている感じが自宅でも味わえる。最高！なんだか嬉しくて涙が出そうになった・・・。きつめのスパイスがいい感じです。だからこそビールが欲しくなっちゃうんだよね。うんうん、骨付鳥ってこういうもんだよ、うんうん！なんて。夫婦でニコニコしながらかぶりつきました。ああ、香川が懐かしい！！

パッケージも結構キレイに包装されていて、お取り寄せする時は送料込だというのもうれしい（しかし北海道と沖縄は追加で500円必要）。現地で食べても1000円くらいはしますので、3本入って送料込3750円なら、まぁいいかなって思う金額です。お酒好きな方に贈ると、きっと喜ばれると思います。

3本セットって、結構半端な数だと思う。2本か4本セットのものがあると、夫婦世帯も買いやすいです。残った1本どうしよう？って思ってしまう。