ちこり村の生そば 3人前
岐阜・中津川 ちこり村
楽天ランキング2部門（信州そば・そば）１位を獲得♪
【ご存知ですか？】原料が外国産でも製麺場所が信州なら"信州そば"と呼ばれることを・・・。
『ちこり村の年越しそば』は原料はすべて信州産、さらに"うち水"も信州アルプス伏流水にこだわりました。そして本場の美味しさそのままに、うってすばやく半生状態にしてとじこめました。そば・そばつゆともに保存料不使用です。
また、お蕎麦屋さんのそば湯を自宅で手軽に楽しんでいただけるようにに「そば湯専用そば粉」もお付けしております。
本場信州そばの風味とともにツルツルっとした食感をお楽しみいただいた後は、お蕎麦屋さんのそば湯をお楽しみください。
そば湯が最高！！
風呂敷に包まれてます
かき揚げを添えてかけ蕎麦にしました
細麺で喉越しのいいお蕎麦です。つるつるっとどんなけでも食べれちゃいそうなさっぱり感があります。つゆは、見た目の色以上に濃い味ではないけど、関西育ちの関西人の私には少し濃く感じました。けど、甘めでお蕎麦にぴったりのつゆです。蕎麦のゆで時間も１分半〜２分半と短めでささっと作れる手軽さもいいと思います。そば湯用のそば粉が付いているんですけど、このそば湯がとろっと濃厚で最高に美味しいです。このそば湯を味わうには付いているつゆの味がぴったりです。薬味を少し足してゆっくり味わえば、身体も芯からぽかぽかあたたまって、とてもいい〆になります。
風呂敷の包みもステキです。箱を開けた瞬間の感動が何とも言えませんでした。贈り物にしたら、開けた瞬間にとても喜ばれるだろうと思います。こんなラッピングは今までに見たことがないので斬新でよかったです。
そば粉何割、小麦粉何割かの表示があればいいなと思いました。
更新日：2014年12月16日
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