Wonder Sand （ワンダーサンド）
ユートピアアグリカルチャー

北海道スイーツというだけで、なんとなくワクワクして「美味しい」への期待が高まってしまいます。洋菓子ブランド「きのとや」を中心とする複数のブランドを展開する北海道コンフェクトグループは、北海道土産から地元札幌の方々の日常のおやつ、特別な日のケーキまで幅広く愛されています。

その中でも特に人気を集めているのが、ユートピアアグリカルチャー（UA）の「CHEESE WONDER（チーズワンダー）」です。SNSを通じておうち時間が増えた時期に生まれ、爆発的なヒット商品となり、現在までに160万個以上を売り上げる入手困難なチーズケーキとして話題を呼びました。

私も完全にハマってしまい、挟み焼き製法による香ばしいザクザク食感のプレスドアーモンドクッキーと、なめらかな生食感のチーズケーキの組み合わせが絶妙で、何度もリピートするほどのお気に入りです。

そしてチーズワンダーから誕生した新作が「Wonder Sand （ワンダーサンド）」。今までにない面白さと美味しさを兼ね備えたクッキー缶です。

お馴染みの「W」のブランドモチーフが重なったクッキーは、チーズワンダーと同様の挟み製法で作られ、ザクザクとした食感が特徴。中にはバタークリームとチーズクリームの2層になっていて、まったりとしたバターとミルクの風味に、チーズの塩味がアクセントとなって絶妙な味わいを生み出しています。

このまま食べても美味しいのですが、缶にはたっぷりのチョコレートクランチが敷き詰められているので、一口食べた後に生食感のクリームをクランチにぐいっと付けて食べるとチョコレートの風味が加わり、また新たな美味しさを発見できます。さらに、ホットミルクに浸しても、クッキーがしっかり焼かれているのでボロボロにならず、ビスコッティ感覚で楽しめます。

このチョコレートクランチは、チョコレート好きの夫も「サンドも美味しいけど、これだけを袋に入れて売って欲しい」と絶賛するほど。ヨーグルトのトッピングやミルクアイスに混ぜてクッキークリームアイスにしたり、牛乳をかけてシリアル風にしたりと、アレンジの可能性は無限大です。

また缶好きさんにも注目して欲しいのが缶。蓋を閉めるとピタッと上下の模様がずれなく繋がります。触り心地も私の缶コレクションの中でもかなり「ずっと触っていたいサラサラ感」です。食べ終わった後に何を入れようかワクワクも続きます。

北海道の乳製品スイーツは冷凍や冷蔵商品が多く、道外からのお取り寄せだと送料がネックになりがちです。でもこの商品はなんと常温保存可能で送料込み！この生食感なのに常温でいいの？と何度も確認してしまうほど。

美味しいお菓子の提供だけでなく、ユートピアアグリカルチャーは北海道の未来の酪農とお菓子作りのために環境再生型農場に取り組んでいます。この素晴らしい取り組みにも、ぜひ注目してみてください。

「Wonder Sand （ワンダーサンド）」は毎朝10時、オンラインショップからお取り寄せ可能ですが、人気商品なのでタイマーをかけてチャレンジしてみてくださいね。