絶品！生ズワイガニ剥き身欲張りセット 総重量:約1.5kg(正味1.2kg)
快適生活

指定時間通りに、冷凍便で届きました。
箱を開けると、立派な蟹が綺麗に整列してる感じです。

お召し上がり・解凍方法が記載されたメモが入っています。
黒変を出さないためには冷蔵庫で４～６時間を目安にゆっくり解凍。
お昼前に届き、当日食べようと思って、冷蔵庫へ。
６時ごろ冷蔵庫から取り出すも、まだ解凍出来てなくて、流水解凍しました。

蟹を食べたい気持ちが焦りとなり、綺麗に身を取り出すことができませんでした。
残念な気持ちで、テーブルへ蟹を置き、いざ実食。

「まずは、お刺身」
とろ～っと、とろける甘さがたまりません。
口の中にいれると、蟹、蟹、蟹の甘みがひろがります。
ひとつ食べ、もう一つって、お刺身で全部食べてしまいそうなくらい
手がとまりません。
私は、そのままで、主人は、お醤油でと、それぞれがお好みでいただきました。

「カニしゃぶ」
半解凍したポーションを、煮たてたお出汁の中でしゃぶしゃぶ。
お刺身でも食べれる蟹身なので、軽くしゃぶしゃぶ。
ふわっふわっになり、中がレアーで、とろ～っとたまりません。
お刺身とは違う、ぷりぷり食感。

「カニ鍋」
ほとんど、カニ刺身・カニしゃぶでいただき、カニ鍋は肩ハーフカットで
少しいただいた感じです。
肩ハーフカットを少し焼いてみましたが、ふっくらふわふわとして美味しかったです。

「カニ雑炊」
カニを食べると、一番食べたいものが雑炊。
カニ・お野菜から出た出汁で、とっても美味しい。
ほぐしたカニ、ご飯を入れ、卵でとじ、最後にネギと、おいカニ身。
最後の最後まで、味わいつくしました。

食べやすいように剥いてあるので、面倒くさい作業がなし。
それでも、みんな蟹を食べる時は、無言になります。
カニを食べた後、塩辛さを感じ、水を飲むこともありますが、
この蟹は、塩辛さもなく、ねっとり、甘み・旨味があります。
約1.5kgの大容量タイプなので、満足満腹。
我が家は、３人家族ですが、充分蟹を堪能できました。

食感や食べ応えの異なる5種の部位をセットにした欲張りセット。
部位ごとに食べ方をアレンジするのもいいかもしれないです。
美味しさ、食べ応えともに、満足でき、リピ確定です。
そして、見栄えもよいので、贈り物としても喜ばれる事間違いなしです。
これからの季節、クリスマスやお正月にピッタリな商品だと思います

黒変を出さないためには冷蔵庫で４～６時間を目安にゆっくり解凍するって記載ありましたが、その時間では解凍できませんでした。もう少し、時間が必要となるので、時間に余裕持って解凍したほうがいいかなって思います。