ふぐらぁ2箱（4食分）
海の美味いもん通り
全国有数のふぐの街下関で廃棄される、ふぐの骨を使用した「ふぐラーメン」です。余計な調味料は使わず塩のみを加え、ふぐ10匹相当の骨を使用し、黄金色の澄んだスープを作り出しています。別添えのふぐ油をを加えることで、より一層香り豊かで上品な味わいに仕上がります。スープとの相性抜群の麵は、100年以上続く老舗製麺店の細ストレート麺。SDGsの観点からも優秀な、下関のご当地ラーメンです。
作り方は超簡単！
麺を茹ですぎないことがポイントです。
残ったスープにごはんを混ぜて「雑炊」っぽく頂くこともできます。
ふぐの風味・旨味を存分に味わってください！
濃厚でもあっさり食べやすいふぐラーメン！
家族でラーメン
おしゃれな箱に綺麗に梱包
ふぐの骨と塩のみを炊いて出汁を抽出しているスープはとっても美しい黄金色の出汁で見た目から美味しそうだと感じました！そして新鮮なふぐの骨を急速冷凍し、鮮度を保つことで魚特有の生臭さを出づらくした工程ということから、全く生臭さもなく、むしろ香り高く上品なスープで濃厚ですが飲みやすくスープまで飲み干してしまいました！幼い娘も一緒にいただきましたが、両手でどんぶりのスープを飲み干していました！麺も細めのストレート麺で娘もいるので少し茹で時間を多くして柔らかく仕上げましたが、スープに絡みとても美味しく頂きました！ふぐのラーメンというとなかなか食べる機会もないので、このようなお取り寄せで高級食材を使ったこだわりのラーメンをいただけるのは嬉しいです！パッケージもカッコよく、ギフトにもオススメです！
箱が少しだけ潰れていましたが配送業者によるものかもしれません。商品自体はとても良かったです。
更新日：2023年08月28日
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