鴨だし中華そばセット2食入り
中華そば今野
秋田県のラーメン専門店が作った「鴨だし中華そば」です。鴨の味わいに注目が集まり希少性が高くなった、国産合鴨をふんだんに使用。濃厚鴨だしスープに合わせる麺には、全粒粉を使用し、香ばしい小麦の香りとパツパツとした食感が楽しめます。その他、鴨チャーシュー、メンマ、ねぎなどのトッピングもセットになっているので、自宅でお店の味が気軽に楽しめます。作り置きをせず、注文を受けてから発送まで一切の妥協をせず届く、作りたての味と風味を味わえる商品です。
スープの原材料の鴨ガラ等は全て国産を使用。日本各地から厳選した鴨を仕入れ、一部に有名レストラン御用達の鴨ガラをふんだんに使用しております。下処理を丁寧に行っておりますので、臭みはほとんどなく、旨みとコクをぜいたくに味わえます。 また、徹底した温度管理のもとスープを炊いておりますので、澄き通ったスープに仕上がっております。
鴨のうまみたっぷり美味しい中華そば
届いた時
出来上がり画像
実食風景
秋田県のラーメン専門店今野さんが作った「鴨だし中華そば」が、指定の日時に冷凍便でとどきました。
厚手のダンボール箱に入った数量限定鴨だし中華そば、スープの原材料の鴨ガラ等は全て国産を使用。日本各地から厳選した鴨を仕入れ下処理を丁寧に行ったうまみとコクが贅沢に味わえるもの。
麺は全粒粉を使用し、全粒粉特有の香ばしさとパツパツした食感が味わえる仕上がり。
徹底した温度管理で低温調理した鴨肉チャーシュー。
かえしや香味油にもこだわり鴨のうまみたっぷりの贅沢なラーメンに仕上げたのだそう。
こだわりの鴨だし中華そば、届いたその日に早速いただきました。
まずはスープパックを完全に解凍されるまで沸騰後3分かけて湯煎で溶かします。
別鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ冷凍麺を40秒ほどかけて茹でたら、ラーメン丼にスープ、麺と盛り付け、同梱されていた鴨チャーシューとメンマ、ネギをトッピングして出来上がり。
澄んだ醤油ベースのスープに細麺が美しい中華そばがあっという間に出来上がりました。
お楽しみの実食です。
麺に鴨の旨味のスープが絡んでとても美味しいです。
こだわりの鴨チャーシューは柔らかくジューシーで驚きの美味しさ。
メンマもラーメンを引き立てる味付けでこれまた美味しい！
鴨をこれでもかと贅沢に使った鴨だし中華そば。
今までに食べた中華そばとは別格の美味しさでした。
鴨好き家族も大絶賛！
贅沢な鴨だし中華そば。
誰でも簡単に作ることができて良いですね！
大切な方への贈り物としても喜ばれること請け合いです。
鴨好きさんにおすすめしたい逸品でした。
冷凍したネギだけはちょっと残念でした。
更新日：2023年08月21日
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