人気のケーキ3種アソート～春夏限定～
BIOKURA（ビオクラ）

上品なブラウンの箱に入って届きました。しっかりとした箱なので、贈り物にするのにもぴったりだと思います。
レアチーズケーキ、4種の木の実のアーモンドクリームタルト、クレーム・タルト・オ・シトロンの3種類が楽しめます。一箱でいろんな種類を楽しめるのは嬉しいですよね。
レアチーズケーキは、本当にチーズを使用していないなんて思えない美味しさ！爽やかなチーズのコクやクリーミーさが感じられ、大満足です。
クレーム・タルト・オ・シトロンは、レモンのタルト。中はレモン果汁がたっぷりのジュレ、レモン風味の豆乳クリームの二層になっています。これだけクリームがのっていると、普通の生クリームではちょっと重たく感じてしまうのですが、こちらは豆乳クリームなのであっさりと食べられて、レモンの爽やかさも美味しく、ペロリといけちゃいます。レモンは国産レモン使用なので安心なのも嬉しいです。
木の実のタルトは、4種の有機ナッツがたっぷりのっていて、ナッツ好きにはたまらないタルトです。土台のアーモンド生地にはいよかんピールが入っているので、口に入れると爽やかさやほろ苦さが広がります。このいよかんが良い味出していますね。
どれもヴィーガンとは思えない美味しさで、しっかりとした満足感もあります。動物性食品不使用なだけでなく、なるべく人工的なものも使わず、素材も国産や有機のものを使っている等、どんな面からみても安心して楽しめるのがとても気に入りました。