＜2箱セット 6人前＞ 飛騨牛骨高山ラーメン 祭
フォルモサ
高山の名産品を使った、「高山ラーメン」です。最高級A5飛騨牛を100％使用し、ラーメンに旨味を閉じ込めています。名産の飛騨山椒が隠し味で、風味・香り・痺れを感じる高山ラーメン風の縮れ麺の「清湯」。厳選されたホタテ・昆布・数種の節などで旨味の幅が厚うスプが決めてで、ストレートの細麺「白湯」の2種セット。麺やスープだけでなく「だし粉」や「山椒オイル」までセットになった本格派。異なる味わいのセットなので食べ比べが楽しめます。ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
おうち時間をのんびり過ごしたい方にお勧めのお取り寄せ、2種類各3食セット。
飛騨牛骨高山ラーメン 祭 ＜清湯味＞＜白湯味＞の2種類の味をご自宅でもお手軽にお楽しみ頂けます。
最高級A5飛騨牛を100%使用。
完全無化調だから濃度濃く、コクがあるのにスッキリしているのが特徴。
魚介類の味が好みの方にはおすすめ
緩衝材1枚に2箱が包まれていました。
箱に汚れがついていました。
下になっていた商品のふたはつぶれていた。
家族5人（大人3人、小中学生2人）でいただきました。
ラーメンは白湯味、清湯味の2種類がありました。
白湯味のスープは綺麗な白で、色の割にはすっきりした味でした。
清湯味は醤油色で、こちらもすっきりした味です。隠し味の山椒がピリッときいてアクセントになっています。しかし、山椒は好みがあるため家族の中でも意見がわかれました。どちらも牛骨を売りにしている割には、魚介類の味が強くクセが感じられました。なので、魚介類の風味が好きな方には好まれる味なのかもしれません。
麺は白湯味はストレート麺、清湯味はちぢれ麺とスープによって使い分けられているところには、こだわりを感じました。麺はどちらにもコシがあり、硬麺好きな我が家には好評でした。ただ細麺な分、量が少なく食べ盛りな子供や主人には物足りなかったようです。
お店ではチャーシューや卵が乗っているため、このくらいの麺の量でちょうどよいのかもしれません。せっかくなので、写真のようなチャーシューや卵も真空パックでセットにしてもらえると、店頭の商品により近くなり、満足感も得られるかもしれません。
店舗で提供されるラーメンを食したことがないため、どの程度まで近いものになっているのかはわかりません。ラーメンは味覚によっても大きく評価が分かれます。地域によってもわかれます。自宅にいながら、普段行けない地方の味を味わえたことは新しい発見でもありました。
ごちそうさまでした。
商品は段ボール箱に入って届きました。箱をあけるとシート状の緩衝材1枚に商品２箱が一緒につつまれていました。商品は1箱ずつフィルムでラッピングされていないため、箱のしっかり感もなく、下になった1箱のふたは重みでつぶれてしまっていました。また、商品の箱には汚れがついており、交換のお願いも考えるような状態でした。食品がこのような状態で届いたのは初めてでしたので、かなりの衝撃でした。正直、贈答品としては利用できないです。
更新日：2023年06月27日
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