餃子専門店が作った手羽先餃子10本入り
餃子専門店くるむ

しっかり冷凍便で届きました。A4用紙で焼き方の説明書が付いていたのですが、文字が大きく写真もカラーで載っているので読みやすくて非常に有り難いです。実は料理がそんなに得意でない私でも焼くことに対するハードルが下がりました！
今回は多めの油でフライパンで焼きました。調理前は真空パックになっていて手羽先餃子自体の厚みはそこまでありません。説明書に「焦らずに10分焼きましょう！」と記載がありましたので、早く食べたい欲を抑えてじっくり焼きました(笑)するとどうでしょう、手羽先餃子がぷっくりと丸く膨らんできました！焦げ目が付く頃にはフライパンの中に肉汁がしみ出て食欲をそそるいい匂いがしてきます。これは更に期待が高まります。
タレも付属されていて、お皿に盛り付けた後に手羽先餃子にかけるだけです。何て簡単なのでしょう！至れり尽くせり。私はフライパンに残った肉汁にタレを入れて弱火で数秒混ぜてからかけました。追い肉汁のような感じで美味しかったです。
餡はニラの風味がしっかり感じられ、ちゃんと餃子で美味しいです。手羽先自体にも肉が付いていますので、まさに餃子と手羽先のハーモニーです！主人は白米と、私はお酒と合わせましたが、２人とも食べ飲みの早さがハイペースでした(笑)
手羽先は黒く焦げている位が香ばしくて美味しいです、と説明書にありましたが、フライパンで弱火10分ですとまだ焦げ目がそこまで付きませんでした。わが家のガスコンロとフライパンの問題？焼くだけなのでさほど問題ではありませんが。届いたら解凍して焼くだけで、こんなに手間のかかる料理が簡単に食べられることに感動しました。気軽なちょっとしたギフトにも喜ばれると思います。わが家はリピート確定です！

コメントにも記載しましたが、弱火10分ですと黒く焦げ目をつけるのは難しかったので、あと数分焼きました。