炭火豚丼の具（ぎゃん丼）10食
ぎゃん丼通販

指定時間通りに届きました。
お届けは冷蔵です。保存も5度以下の冷蔵でよいそうです。
冷蔵で賞味期限はなんと2か月！冷凍だと6か月も持つそうです。保存食としてストックしておくのもよいですね。とはいえ、すぐ食べてしまいそうですが(笑)

豚丼って聞くと北海道が思い浮かぶけど、こちらのお店はなんと福岡のお店なのです。北海道の豚丼と違うのはこちらの豚丼はなんと炭火焼きということ。炭火焼きは鶏肉しか食べたことが無いので興味しんしん。どんな味わいなのか、早速いただきました。

湯銭するだけというラクチンさなのですが、私は玉ねぎ多めが好きなのでフライパンで玉葱と舞茸を炒めてぎゃん丼を投入。アレンジしていただきました。アレンジと言ってもただ野菜とぎゃん丼を炒めるだけというスピードメニューです。
炒めている時点で炭火の香りが広がって食欲をそそります。豚肉に炭火の焦げが付いているのもよい感じ。めっちゃ美味しそう！炭火の香りと見た目、共に100点満点です。

ご飯を丼ぶりによそってキャベツをどっさりオン。その上からお肉を豪快に盛ります。そして温玉を乗っけてネギを散らしていただきました。

うまっ！

ぎゃん丼の名前の由来は地元の方言から来ているそうです。「ぎゃん」は「とっても」という意味。まさしく
「ぎゃんうまか〜！」
と叫びたくなる美味しさです。
炭火の香りに甘辛いタレが相まった豚肉最高！玉葱多めに加えたのは私的に大正解。玉葱の甘さと豚肉の組み合わせが神レベルに旨いです。キャベツもどっさりあった方がよいですね。ほかほかご飯と熱々に炒めた豚肉にはさまれたキャベツが熱でほどよくしんなりしつつ、でもシャキシャキした食感はあり。豚肉の炭火の香り、タレの旨味、キャベツの食感と、五感でフルに味わえる美味しさです。
これはうまい！
北海道の豚丼を食べたことのない私ですが、このぎゃん丼は唯一無二。九州の豚丼としてもっと有名になってほしいと思いました。

今回のこちらは　2人前×5パック　のセットでした。
ホームページを拝見すると他にも内容量が色々選べるみたい。家族の人数に合わせて注文するのもいいですね。賞味期限が長いので贈り物には最適。絶対喜ばれる絶品丼だと思いました。

宅急便の配送状態の問題なのか、届いた箱がかなり凹んでいました。