とろける生大福おすすめ8種食べ比べセット
大福処 伊勢屋與兵衛
天保元年創業、老舗和菓子屋の職人が餅、餡、水、製法、全てにこだわって作った「大福」8種セットです。北海道産の小豆を使用した、小豆の風味の強いこしあん。包み込む餅は、福井県産のカグラ餅から搗いて作っています。コシが強く繊細で柔らかいのが特長。王道のこし餡にほどよく甘さを抑えたクリームを合わせた「純白」、可愛らしいピンクの色合いのいちご大福「桃色苺」など定番6種に加え、季節限定フレーバー2種を合わせた計8種。フレーバーに合わせたクリーム入りで、餅、餡、クリームの三位一体の味を楽しめます。上品なパッケージに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
大福は、常温で解凍していただき、解凍された商品は当日中にお召し上がりください。
大福は半解凍でお召し上がりいただきますと、アイス感覚で召し上がっていただけます。
もっちりした感触の餅と当店人気のフレーバー8種をお楽しみくださいませ。
お口も心も幸せいっぱい満たされる大福
届いた外箱を開けた瞬間、美しい包装に心奪われました。おめでたいシーンでぜひ登場させたい上品なパッケージで、食べる前から胸が高鳴りました。
パッケージを開くと可愛らしい大福が8つ綺麗に並んでいました。それぞれにきちんと仕切りがあり、丁寧な説明書もあるので、ごちゃまぜで分からなくなる心配はありません。
それぞれ半分に切って、半解凍と全解凍でどのような表情の変化があるか審査しました。
●春季限定よもぎ大納言大福 餅草
小豆の食感がしっかりと楽しめるつぶ餡と、よもぎの香りが力強く感じられる餅の相性が最高です!半解凍より完全に解凍してから食べたほうが、よりよもぎの香りを楽しめておすすめです。
●春季限定桜クリーム大福 桜
柔らかな春の訪れを感じられる桜色の見た目が魅力的なのはもちろんのこと、餡にも餅にも桜の風味を感じられ、思わず笑みがこぼれてしまうような、幸せな気持ちで満たされる大福です!半解凍より完全に解凍したほうが桜の繊細な香りを感じられておすすめです。
●いちご大福 桃色苺
完熟いちごの圧倒的なパワーに感激しました!いちごが主役で餡と餅が縁の下の力持ちとしてその魅力を存分に発揮している見事な作品です。半解凍でもアイスのようでとても美味しく、全解凍でも大福としての完成度が高く、どちらもおすすめです。
●クリーム大福 純白
こだわりの餅、こだわりの餡、こだわりのクリーム、すべての魅力が真っ直ぐダイレクトに伝わってきます!半解凍でもクリームがアイスのようで美味しく、全解凍ではシンプルに大福としての魅力を感じられ、どちらもおすすめです。
●チョコ大福 加加於
その名の通り、カカオの香りがふわっと広がることに驚きました。冷凍の食べ物でここまで豊かなカカオの香りを感じたことはありません。ひんやり冷たくてカカオの香りがしっかり楽しめるチョコはなかなか出会えません。ぜひ半解凍で楽しむことをおすすめします!
●抹茶大福 おうす
苦味や雑味のない上品な抹茶の魅力を楽しむことが出来ます。餅と餡が抹茶の香りと甘味を引き立てています。半解凍よりは完全に解凍したほうが抹茶本来の繊細な旨味を感じられるのでおすすめです。
●珈琲大福 珈琲染
餅にも餡にも珈琲の風味が感じられ、大人なスイーツに仕上がっています。苦すぎることはなく、甘ったるいこともなく、ちょうどよいバランスで珈琲の美味しさを感じられます。全解凍も美味しいですが、半解凍で食べるとスッキリとした味わいを楽しめるのでおすすめです。
●よもぎ大福 若草
とろけるよもぎクリームが素晴らしいです!今まで食べたことがないほどによもぎの魅力がたっぷり詰まっています。よもぎの豊かな香りが柔らかなクリームに溶け込んで口いっぱいに広がり、餅を噛み締めるごとに更によもぎの香りが鼻に抜けて、よもぎ好きにはぜひ食べてほしい作品です!半解凍より完全に解凍してから食べたほうがクリームのもったり感が楽しめておすすめです!
どの大福も、餡も餅もクリームもすべてこだわりがたっぷりつまっていることがよく伝わってきて一口食べるごとに作ってくださった方々への感謝の気持ちが沸き上がってきました。
大切な人へ、大切な場面で、ぜひ贈り物に選びたいなと感じる商品です。
更新日:2023年04月14日
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