【明太子】博多もつ鍋セット
屋台屋　博多劇場

商品写真や、お店のこだわり、特典等が載ったオリジナルの箱で到着。ぐるりと全て読みましたよ☆*.・
お店にも伺ってみたくなりました！
この箱に直接伝票を貼っての配送でしたので、親しい間柄の人やちょっとした贈り物なら気にならないかと思います。

箱を開けると、エアパッキンが敷かれたその上に牛小腸(もつ)・特製つくね・明太子スープ・薬味・〆のちゃんぽん麺がそれぞれ小袋に入っていました。
わかりやすいラベリングがありがたいです！

自分で用意する具材は、キャベツ・ごぼう・ニラ・豆腐…等。
いざパンフレットを開き、
作り方を読みながら調理開始！具材のうち、ちゃんぽん麺以外はあらかじめ前日から冷蔵庫にて解凍してありましたが、もつは半解凍程度までの溶け具合でした。(もちろん、そのまま調理しても何の問題もありませんでした)


煮立ったスープがとっても美味しそうな香りを漂わせていたので、調理中から食欲がそそられました！
ニンニクの効いた醤油ベースのスープに、明太子ソース＋明太子 が加わることで、これまで味わったことがなかったようなパンチのある旨味を感じました★
家族も思わず目を見開き『おぉ、んまい！』と喜んでいました☆*.・
小さい子供には、明太子ソースを入れる前のスープと野菜を別の小鍋によけておきました。おかわりをして、お茶もたくさん飲みながら、美味しそうにたっぷり食べていました。

牛小腸(もつ) がとってもプリッ & ジュワ〜な食感で、噛めば噛むほど甘味・旨味が深まります★
このもつ、大好き…！もっともっとたくさん入っていてほしい！！もつ増量タイプなんてのがあったら、迷わずそちらを注文したいな〜…と思ったら、なんと、注文時に具材を追加することが可能なんですね！
次に注文する際は、もつたっぷりでオーダーしたいです★.・*

特製つくねもまた、煮込んでもふわふわのまま最後まで美味しく存在してくれていました！
固くならないし、味が抜けたりもしていなかったことに感激！どうやって作られているんだろう…？！

途中、鍋が煮詰まって味が濃くなってきたので、お湯を足しました。

〆のちゃんぽん麺を投入する頃にはまたまたお湯を。このスープ、けっこうしっかりめの味なので飲み物も白米も進みます★*。

最後は、コシがあってもちもちのちゃんぽん麺でしっかりお腹いっぱいになりました〜！


やはり、スープの味がめちゃくちゃ本格的だったなぁ…。あの味を家では作れないし、既製の鍋つゆでは出せそうもない美味しさでしたので、またお取り寄せしたくなる内容でした☆*.・

スープやもつ、つくね等々、それぞれの小袋に切り口がついていたのですが、コレがとても開けやすくてよかったです！いい感じの幅に開くように場所にこだわってくれている感じさえありました。ハサミ不要で全て開けられたことに感動！


もつ鍋はこれまでに何度か食べたことがありましたが、明太子ソースや明太子そのものを入れて味わうことが新鮮でした！ 熱々・旨辛で、すごく美味しかったです★
明太子ソースや唐辛子の量は自由に調整できますし、野菜類はお好みで足してもいいな〜と思います。

今回お試しさせていただいたのは "明太子もつ鍋" でしたが、パンフレットに載っていた作り方は "醤油味" のものでした。明太子ソース・明太子を入れるタイミングは何となく食べる直前にしておきましたが、美味しかったですし、見た目も悪くならなかったのでおそらく間違いではなかったと思います。明太子ソース・明太子 の投入に関する記載があるとより安心できたかもしれません。