天然本マグロ 大トロ入り豪華3種セット
三崎まぐろとブリ産直魚umaka（うまか）
神奈川県三崎にある老舗マグロ問屋「西松」の、伝統の技術と目利きで厳選した「天然本まぐろの刺身」です。時期、漁場、漁獲船にまでこだわった最高品質の大型本マグロのみを使用。北アイルランド沖北緯60度の低温海域で漁獲された本商品のマグロは、たっぷりと脂がのり、身が引き締まっています。「赤身」は程よい酸味と爽やかな後味、「トロ」は、高級レア肉のような極上の旨味が凝縮されていて、まさにマグロの王様の呼び名にふさわしい深みのある味わいです。天然本マグロ、赤身、中トロ、大トロをセットにした大容量660gの豪華な商品です。刺身、丼、寿司、手巻寿司、カルパッチョ、茶漬け、など幅広く利用できる商品です。
おすすめの食べ方
赤身：お刺身にお好みのお醤油＋わさび、または岩塩＋わさびをつけて。お醤油やタレで漬けて丼や茶漬けなどにも。
中トロ：お刺身にお醤油＋わさび。または炙りステーキ（脂の甘さが引き立ちます）など。
大トロ：お刺身にお醤油＋わさびなど。高級レア肉のような旨味が凝縮された部分です。
〈お召し上がりの前に〉
解凍後、赤身の血合と中トロ、大トロの皮を包丁で取り除いてからお召し上がりください。（説明書を商品に同封しております。）まれに骨の一部がついていることがございます。その際は切り外してからお召し上がりください。
至福の美味しさ！極上天然本まぐろ‼
氷水解凍中の赤身
解凍後の大トロ
赤身、中トロ、大トロ至福の食べ比べ！
こんなおいしいマグロが、家に居ながらにして食べれるなんて、お取り寄せって本当にいいですね、と思わせてくれるセットでした。
解凍には少々手間がかかりますが、食べた時の幸せいっぱいの時間を考えると、全然苦になりませんでした。
むしろ板さん気分で楽しめました。
・大トロ
皮の部分は切り落としました。
とても柔らかくて、家の包丁では切るのがちょっと難しかったですが、何とか切れました。
たっぷりの脂が甘くて、口の中でとろけました。
・中トロ
皮の部分と血合を取り除きました。
あまりのおいしさにビックリしてしまいました。
程よい旨味甘味がたっぷりの脂が、口の中ででとろけ、もう一切れもう一切れとなりました。
・赤身
この赤身は、高級料亭で食べた味を思い出す、素晴らしくおいしい赤身でした。
3種類の中では一番あっさりとしてはいますが、マグロの味が濃くて最高です。
このマグロを知ってしまうと、もう他のマグロが食べれなくなるんじゃないかなあって程のおいしさです。
大切な方へのここ一番という時の贈り物にピッタリです。
更新日：2023年06月14日
■お取り寄せ審査とは？
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ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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この度は大変ご丁寧なコメントをいただきまして誠にありがとうございます。また、励ましのメッセージをいただきましたこと、重ねてお礼申し上げます。赤身・中トロ・大トロそれぞれの味をお楽しみくださりとても嬉しいです。解凍方法については、少しお手間をおかけしてしまいますが、美味しいマグロを一番良い状態でお召し上がりいただきたく、細かくご案内させていただいております。板さん気分でお楽しみくださったとのこと、大変嬉しいです。
また喜んで頂けるよう、これからも美味しいマグロをお届けして参ります。
この度は誠にありがとうございました。
店長宮地