スプーンで食す・生スイートポテト6本入り
菓子香房 大阪・甘泉堂
冷やしてスプーンで食す、新食感の「生スイートポテト」です。南蛮窯で蒸焼きにしたスイートポテトと、カスタードプリンの融合スイーツ。なめらかな舌触りと優しいサツマイモのあっさりした甘味が特長です。秋・冬が人気なのはもちろんのこと、ひんやりスイーツとして春・夏にもおすすめ。容器も可愛いので手土産にもぴったりです。
冷凍で届きますので食べたい数だけ冷蔵庫で最低6時間かけてゆっくり解凍してください。一晩かけて解凍がオススメです。
素朴で優しいお芋スイーツ
レンガ色のかっちりした化粧箱と、その重たさに高級感があります。
開けてみると、なるほど、この重量感はカップが陶器の瓶だからなんですね。可愛らしい持ち手までついていて、これは捨てられません。
冷蔵庫で半日解凍したものをいただきました。
「生」といってもとろとろと液状に近い柔らかさではなく、きんとんのような均質なテクスチャです。
丁寧に裏漉しされたお芋の、こっくりさらさらとした舌触り。お芋の優しい甘さがお上品で、あとにバニラの甘い香りが鼻に抜けていって幸せです。
見た目も本当に素朴なお芋の色、皮もまるごと混ぜられているのが見えて、ストイックに素材の良さを活かそうと作られていることが伝わってきます。
「生〇〇」と言われるときの新感覚スイーツのような派手さはありませんが、優しくて万人に喜ばれる素敵なギフトだと思います!
更新日:2023年02月24日
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