1本入り きぬさら 日本のまっこり 500ml
きぬさら　日本のまっこり

一般的なマッコリは甘みが強いイメージですが、こちらは「乳酸菌のお酒」とうたうくらいで、それを連想させる酸味が初めにきます。
一口目は驚きました。
なんと一本当たり４３５億個の乳酸菌が入っているそうで、嗜好品プラス付加価値という点、甘みのあるお酒を飲むという罪悪感をやわらげます。
「絹のようなのどごし」と紹介されているように、濃度もサラッとしていて確かにさっぱりしています。
アルコールは６度らしいのですが、個人的には殆ど感じません。
「日本のまっこり」とのことで、韓国のものとも日本の獨酒とも違います。
炭酸も微かで全体的に食事の邪魔をしないということなのでしょう。
「静岡の水、愛知のお米、日本の杜氏が生んだまっこり」「韓国で3年修行」「販売まで足かけ9年」造り手の執念とこだわりを感じます。

後味に人工甘味料の風味がずっと残ります。（私が敏感なだけですが）せっかく保存料を使わないことにこだわるのならば、別のものにしてほしかったです。