海鮮に合う白だし 3パック
カニ缶詰の OH！GLE（オーグル）

120ｇパックが3つとおススメの使い方が書いてある紙が入って届きました！

「海鮮に合う」白だしって一体何が違うんだろう・・・と思っていましたが、海鮮をもっと美味しく、手軽に楽しんでほしいというお店の想いから開発した白だしだそうです。

私は試しに鮭茶漬けと茶わん蒸しを作ってみました。

まずは鮭茶漬け。
白米に焼鮭をほぐしたものを使用。白だしを薄めて薬味にみょうがを添えた上からかけました。
一般的な白だしは塩味が強いものが多いですが、これはどちらかというと甘めです。なので、とても食べやすく感じました！確かに他の白だしより鮭に合うような気がします！

次に茶わん蒸しです。
卵の上に餡が乗せてあるタイプです。
茶わん蒸しには出汁を出すためにホタテ、しいたけが入れてあります。餡に白だしを使用しました。水溶き片栗粉でとろみを付け、ゆずとみょうがを添えて上から餡をかけました。

卵との相性もいいですし、中に入ったホタテやしいたけとも相まってとろとろ、ふわふわでとてもいい感じです！ゆずの香りも邪魔せず引き立ててくれるようです。

確かに海鮮と合いますし、とても楽に料理をグレードアップしてくれるアイテムとして高く評価できると思います！

甘めの方向なのでお子さんやあまり塩味が苦手な方には特におすすめですし、手軽さや少量ずつのパックに分かれてるので使い勝手もいいですし贈り物としても気遣いが感じられるチョイスとして使えます。


白だしは色々と種類を変えて使用していますが、これは初めての新しい白だしの風味ですし私はとても気に入りました。
海鮮は入れなくてもかきたまうどんを作るのにも使ってみようかと思います！

今回は簡単なパッケージで届きましたが贈答用とかは出来るのでしょうか？