NEW海鮮5色丼
ざこばの朝市

本マグロ、いくら醤油漬け、むき甘えび、きざみめかぶ、釜揚げしらすの5種類が、それぞれパックされて冷凍されています。今回は一度に解凍し豪快にいただきましたが、単品で解凍できるので少しずつ楽しむこともできます。
それぞれのネタは全国各地から集められた厳選素材で、冷凍パッケージの技術も素晴らしく、冷凍とは思えない味でした。
4人前くらいのたっぷりセットです。
解凍したら盛り付けるだけで豪華な食卓になり、手軽に本当に美味しいものが食べれるので、相手を選ばず贈り物に出来そうです。
自宅用には少し贅沢かなとは思いますが、特別な日にリピートしたいセットでした。値段に対して、質も量も大満足です。

○本マグロは地中海マルタ産。10切れがぴっちり真空にされた冷凍パッケージで、変色もなく、生マグロと比べて遜色ない味でした。
○いくらの醤油漬けは釧路から。80グラムと見た目でたっぷりが実感できました。小粒ですがプリっとして味も濃すぎずうま味たっぷりのマスいくらでした。
○むき甘えびは山陰沖から。21尾入り。臭みがなく甘みもたっぷりでした。
○きざみめかぶは宮城から。粘りも塩気もちょうどよく、するすると食べれました。チューブの容器で使いやすかったです。
○釜揚げしらすは、100グラム。小さめのふわふわ。やさしい味でいくらでも食べれそうでした。

特に気になることはなく、とにかく大満足です。強いていうならば、二人だとたっぷりすぎるので、特にたっぷりすぎる釜揚げしらすやいくらは、半分にして2パックに分けてあると、日にちを空けて食べれて嬉しいかなと思いました。まぐろの真空パックが開けづらく少し手こずったので、改良されると嬉しいです。