ギフト用 備後桐箱入り 有機 高原のえごま油
こだまいきいき農場

箱、パッケージ、商品の外観全てが高級感のある作りとなっていて、贈答用に適しています。

見た目は鮮やかな黄金色でキレイです。まずはそのまま舐めてみました。サラッと軽やかな口当たりです。えごまのいい香りが凝縮されていて、味もえごま感を強く感じ取れます。

料理にはサラダ、生姜焼き、お味噌汁、蕎麦、ヨーグルトにかけて食べてみました。
中でも合うのは蕎麦とお味噌汁です。
えごまはシソ科ということもあり、普段シソを入れて食べる蕎麦との相性はとても良いです。
また、お味噌汁に入れるとコクが深くなります。

えごま特有の風味が強いため、食材に直接かけるより何かに混ぜる感じで使う方が料理をワンランク上に仕上げられていいと思います。
例えば、ビビンバなどの料理に混ぜるとごま油のようなアクセントになりとても美味しく出来そうです！

今回、様々な料理に使ってみましたが全く液だれしなかったため、使いやすさ的にも抜群でした！

箱・容器が立派すぎて自宅用に買うには中々手が出ません。外見がシンプルな廉価版も出してもらえると、自分用の購入も検討しやすいかなと感じました。