オーガニックレモン 2kg
ふじやファーム
瀬戸内の恵みを吸収した大崎上島産の「オーガニックレモン」です。冬が旬の瀬戸内レモンは、香りが芳醇で箱を開けた時の瞬間がたまりません。果皮の香りと刺激的な酸味がクセになる希少な旬の味です。ワックスや防腐剤を使用していないので、皮までまるごと楽しめます。料理はもちろんお酒や炭酸水など、お菓子つくりにもにも最適。離島の中で限られた資源を有効に活用して、環境にも人にも負荷の少ない栽培方法で丁寧に育てています。14~18個前後届くので、たっぷりと使用できます。
もちろんのことですがご縁を頂いたお客様にご満足いただくこと。そしてお手に取っていただいたお客様が、お客様の大切な方へ贈りたくなるような果実。この言葉をモットーに農業に勤しんでおります。是非当園の柑橘をお試しくださいませ!
香り爽やかなオーガニックレモン
今回お試しさせていただいたのが、「ふじやファームさんのオーガニックレモン」。
【写真1】
届いた状態です。
メッセージカードが添えられていて、心温まりました。
【写真2】
箱を開けてお目見えした実際のレモンです。
ややグリーンがかっているものもありましたが、鮮やかなレモンイエローのものがほとんどでした。
実際に個数を数えたところ、私は21個入っていました。小ぶりなものもあったからかと思います。
【写真3】
大好きなレモンサワー。
氷に焼酎と炭酸と、たっぷりとレモン1つ丸ごと絞っていただきました。
もう香りがたまらなくおいしく、味は爽やかさとフルーティーさも感じる極上のおいしさです!いつものレモンサワーとは格違いでした!
その他、レモン果汁とオリーブオイル、ブラックペッパーで簡単にドレッシングを作ったり(サラダにはたっぷりとレモンの皮を細かく削ってかけました)、レモン果汁ときび砂糖とゼラチンでレモンゼリーと、から揚げをたくさん揚げて、レモンをたくさん絞っていただいたりしました。
まだまだあるので、週末にレモンシロップとケーキを焼けたらな、と思います。
オーガニックの国産レモンだからこそ、丸ごと楽しめるのが魅力的です。
毎日生絞りレモンサワーを飲むので、美味しいレモンを探していました。
スーパーなどで販売されているオーガニックレモンも、通常の海外産のものより美味しいと思っていましたが、ふじやファームさんのレモンは、一口含んだ瞬間に、「わぁ♡おいしい!」と出てしまうくらい、薫りが芳醇で爽やかで、味は鋭い酸味、というよりは酸っぱいけど何も雑味がない感じで、オーガニックの良さが際立っていました。
配送遅延の連絡が、配達予定日後にいただいたこと。
更新日:2021年12月13日
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