オーガニックレモン 2kg
ふじやファーム
瀬戸内の恵みを吸収した大崎上島産の「オーガニックレモン」です。冬が旬の瀬戸内レモンは、香りが芳醇で箱を開けた時の瞬間がたまりません。果皮の香りと刺激的な酸味がクセになる希少な旬の味です。ワックスや防腐剤を使用していないので、皮までまるごと楽しめます。料理はもちろんお酒や炭酸水など、お菓子つくりにもにも最適。離島の中で限られた資源を有効に活用して、環境にも人にも負荷の少ない栽培方法で丁寧に育てています。14~18個前後届くので、たっぷりと使用できます。
もちろんのことですがご縁を頂いたお客様にご満足いただくこと。そしてお手に取っていただいたお客様が、お客様の大切な方へ贈りたくなるような果実。この言葉をモットーに農業に勤しんでおります。是非当園の柑橘をお試しくださいませ!
香りで癒されるオーガニックレモン
たっぷり20個近くはいっていました。
箱を開けた瞬間に柑橘系の爽やかな香りでお部屋が快適に。
香りだけでも癒され満足できるレモンです。
見た目や香りから健康に良さそう、身体が綺麗になりそうと期待できます。
さっそく焼酎にスライスして入れてみました。
種が少なく果実がぎっしりつまっていてレモン本来の味と香りが楽しめました。
新鮮なしっかりしたレモンなのでパスタにいれて調理しました。
苦みもなく爽やかな柔らか味のあるレモンパスタでとっても楽しめました。
後味が爽やかなのでパスタを食べたのに重たい感じがまったくなく消化にもいいと思いました。
他にもはちみつ漬けや塩レモンに調理してみました。
数週間後に楽しみたいと思います。
調理をしている間もレモンのいい香りが充満していて大満足です。
皮も丸ごと楽しめるレモンはなかなかありません。
美味しいレモンを使うとお酒や料理がこんなに違うのかと思いました。
酸っぱいけど角が立たない主張しすぎない酸味がとてもいいです。
ありがとうございました。
まだまだたくさんあるのでじっくり楽しみたいと思います。
更新日:2021年12月06日
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