チルド串揚げ(6本1セット2人分)
串cafeたまねぎ
福岡県福岡市の串揚げ専門店の「チルド串揚げ」です。串揚げ歴30年のシェフが素材や衣、パン粉等全てにこだわった創作串揚げを1本1本手作りし、冷凍したものが届きます。佐賀県の緑豊かな自然環境で育てられた極上の豚肉「金星佐賀豚豚ヒレ」、香り豊かなシソをプリプリのエビに巻いて揚げた「小海老のシソ巻き」、九州産を中心とした旬を感じる「季節の野菜」など計6種。冷凍のままではなく、解凍したものを揚げるため、ふんわりと仕上がり、店の味に近い状態で味わえます。揚げ方のパンフレットも同梱されているので、初めてでも安心です。付属の山椒塩、ソース、自家製ガーリックバターをトッピングすると味の変化も楽しめます。
同封のパンフレットに”揚げ方について”記載されています。
こちらを参照すれば、美味しくお楽しみいただけます!
お召し上がりになる3時間前に冷蔵庫に入れる、または室温で30分程度おき、「解凍」してください。
160℃の油で目安時間(2分〜3分30秒)まで揚げ、キッチンペーパー等で油を切ってお召し上がりください。
付属の山椒塩、ソース、自家製ガーリックバターをお好みでお使いいただくと、更に美味しく召し上がれます。
心を味わう素晴らしき串カツ
串揚げ専門店のチルド串揚げが届きました。まず、丁寧な梱包でしかも、可愛い!また、気持ちが伝わるメッセージつきで、受け取り手が心から、ほっこりと、嬉しくなることが間違いないでしょう。まず、金星佐賀豚豚ヒレを食べてみました。柔らかさに驚き!そして、豚肉が甘い!とろけるような柔らかさの中に甘味と豚のしっかりとした味がします。今まで食べた豚ヒレとは、比べ物になりません。また、小海老のシソ巻きが、絶妙。食べた瞬間のシソの香りと、海老の風味が
最高にマッチしています。
エビの甘味が、ほんとうに舌の中で、際立ちます。また、枝豆とイカゲソしんじょのあられ揚げ。まさに未体験の味です。枝豆の風味と、イカゲソの香り、コクが口いっぱいに広がり、また、食感の面白さを味わうことができます。
また、季節の白身魚を食べてみました。スッキリとして、洗練された味わいと申しましょうか。
魚の品のよい香りと、甘みが口の中で広がります。マヨネーズがとても合いますが、そのままでも、最高のうまみを味わうことができます。
また、蟹爪を一口。甘味、旨味、そして、香り、これは、質が良い蟹を使っていないとこの味は出ません。こんなに、シンプルで、それでいて、感動する蟹爪は、ほかにありません。また、
旬を感じる「季節の野菜」を食べてみました。
秋を感じる素晴らしい野菜の旨味と共に、
しっかりとした野菜のコクや甘味が見事に表現されています。まさに、目から鱗の串カツです。
特にそれぞれの串カツを味わう調味料が光っています。ここまで自宅にいながら、串カツの楽しさを味わえるのが嬉しいです。
こんな、素晴らしい串カツに出会えて感謝です。
皆様も、ぜひ、お試しください。
更新日:2021年10月13日
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