ミート屋のパスタキット(2食分)
ミートソースパスタ専門店「ミート屋」
「ミートソースパスタ」のみにこだわった専門店の「ミートソースパスタキット」です。すべて店内で製麺している極太熟成生パスタは、イタリア製のパスタマシンで、毎日の気温や湿度、粉の状態に合わせてで水の分量を変えるなど、生地の製法にもこだわって作り上げました。合わせる「濃厚ミートソース」は、じっくりと3日間煮込んでいます。付属のチーズを振りかけて熱々で楽しむのがおすすめ。専用調理場で真空パックし、冷凍で届くので、調理も簡単です。
ミート屋はひとつのメニューしかないにも関わらず、オープンから14年以上もの間たくさんのお客様にご利用いただいているお店です。
ミート屋のミートソースパスタは3日間じっくりと煮込んだ濃厚なミートソースと自家製の極太熟成生パスタを使った本格パスタです。
お家でも召し上がっていただけるように食材とレシピをセットにしたパスタキット(2食分)を作りました。
大人味!
ダンボールを開けると直筆メッセージが!
心あったまる親切心を感じました。
冷凍で届いたので、一晩解凍してから調理しました。
生麺は美しく、ミートソースは見るからに美味しそう。
説明書はイラスト付きでとてもわかりやすかったです。
調理中も食欲のそそる香りが広がります。
ミートパスタを自分が作ったもの以外食べたことがなかったので、今回こちらを頂き驚きました。
ミートの旨味がいっぱいに広がり、香味野菜やトマトの旨味や甘味が凝縮されよく煮込まれたことがわかる程とても奥深い味わい。
ニンニクも効いており、良い苦味が大人のミートパスタという味わいでした。
生パスタはもっちりした食感で、ミートソースとの相性もバッチリです。
粉チーズが合うことは知っていましたが、多めの粉チーズがここまでアクセントや味変になるとは思いませんでした。
コク深いミートソースを粉チーズがよくコク深い味わいにさせてくれます。
完全にお店の味わいです。家で作るミートパスタのレベルをはるかに超え、イタリアンレストランで出てくるようなそんなコク深い味わいです。
ミートパスタ専門店さんであることに納得し、これを求めてお店に通う方の気持ちがとてもわかりました。
冷凍で届き、すぐ食べない場合でも冷凍保存でき、パスタも通常よりは短時間で調理できるのでとても手軽だと思いました。
ランチのパスタだけではなく、しっかりと夕食のメインになるような豪華さもありました。
とても美味しかったです。
更新日:2021年07月16日
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