担々麺セット（2食入）
担々麺専門店 輝輝

２食分届いてレシピに担々麺と汁無し担々麺のレシピが乗っていたので、どちらも作りました。
麺のゆで時間がかなり短い(２分)なので、ごまだれやひき肉を暖めるだけで比較的すぐに作れました。
辛いものが苦手な家族と食べたのでラー油は半量、唐辛子や山椒は後入れのお好みで頂きました。
麺が持ちもちでこくのあるごまだれやひき肉に絡んで、かなりボリュームもたっぷりでした。
麺を茹でたお湯でもやしをさっとゆでてトッピングしてナッツや小エビも合わさり食感豊かでとても冷凍の商品とは思えない完成度でした。
唐辛子や山椒を入れなくてもピリ辛でしたが、家族曰く旨味のある辛みなのでスープが飲みたくなるしビールとも合う(笑)とのことでした。
レシピにも追い飯が勧められているように
ご飯にもめちゃくちゃ合います。
本当に一つ一つが完璧に組み合わされた完成度の高い一品でした！

特にありませんが、担々麺と汁無し担々麺の違いがお湯の量だけだったので、もう少し作り方の違いがあってもいいかなと思いました。