NYチーズケーキ《フラワーデコレーション》4号
アトリエアッシュプリュス
お祝い席ににピッタリ！フラワーデコレーションが華やかな「NYチーズケーキ」です。グルテンフリーのNYチーズケーキは、濃厚なのに驚くほどクリーミーな食感が特徴。素材にこだわり、北海道産生乳100％使用のクリームチーズ、タカナシ乳業のヨーグルトとサワークリーム、「北川鶏園」の「若鶏限定のプレミアムエッグ「ぷりんセス・エッグ」、0.2％のみ使用する「ミズホチカラ100％」の米粉、白砂糖ではなく甜菜糖を使用。小さな黒い粒はバニラビーンズです。長時間じっくりと焼き上ることで、柔らかい食感を実現しました。コクはありながら軽い味わいのクリームをたっぷり飾った、フラワーデコレーション。プレートに入れる名前やメッセージはリクエストできるので、オリジナルのケーキを注文できます。
審査員太鼓判をいただいた、3時間かけて焼き上げた、北海道産クリームチーズを贅沢に使用した濃厚NYチーズケーキに北海道純正生クリームを使ったラズベリークリームをお花のように飾りました。ラズベリーとチーズケーキが好相性！半解凍で召し上がるとアイスケーキとしても美味しくお召し上がりいただけます！プレゼントや記念日に！
見た目だけじゃない絶品ケーキ
真っ赤な可愛い箱です
か…可愛い！
断面図
真っ赤な箱に茶色のリボン、そしてお店からのメッセージカードなどが添付されており、一緒に解凍方法などがしっかり明記されていました。
商品だけでなく、商品のこだわりなども書かれているので食べる前から期待が高まり、ワクワクすることが出来ました。グルテンフリーで白砂糖使用0！最近おなかが出てきたと悩んでいた母にはもってこいの商品だと思いました。
箱を開けると、思わずその可愛さに見た人は必ず笑顔になると思います。
チーズケーキの上にはカーネーションの花びらのようなラズベリームースと彩りにピスタチオなどが散りばめられており、上品な華やかさがとても素敵でした。4号のケーキとなるとホールケーキとしては小さめのサイズですが、カーネーション部分のラズベリームース部分が高さがあるので比較的大きく感じました。大人でも6分の1くらいのサイズで満足できると思うので2-4人で分けるのには十分かなと思います。
小麦粉ではなく米粉を使用しているチーズケーキということで、小麦粉が入ったしっかり食感のチーズケーキとは違い、とっても滑らかなくちどけで、歯がいらないほど柔らか食感でした。マイルドで優しいチーズの味に、ラズベリーの爽やかな酸味と風味がマッチして暖かい紅茶がよく合いました。
今年の母の日のギフトを決めかねていたので、とても良い機会を頂きました！実家は母入れて大人3人なのでこれくらいのサイズ感でも喜んでもらえると思います。
見た目も味も最高だったのでぜひ今年の母の日はこちらの商品にお世話になりたいと思います！
更新日：2021年04月15日
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美味しく召し上がっていただけたようで嬉しいです。
ぜひまたよろしくお願い致します。