近江牛肉まん餃子3パックセット
近江牛肉饅 餃子
変わった形の「近江牛の肉まん餃子」です。餃子といえば、豚が主流ですが、日本三大和牛の中でも最古のブランド牛といわれている近江牛のカルビを使用し、牛タンの煮凝りを加えた餡を、オリジナルのもちもち皮で包んでいます。濃厚な近江牛の深みのある味わいと、もちもち皮と焼き面のパリパリのW食感を楽しめる、新感覚の肉饅餃子です。
【お召し上がり方】
(1)フライパンを熱して中火にします。
(2)感覚を開けてフライパンに近江牛肉饅餃子を並べます。
(3)60mlの水を入れて約6分蒸し焼きにします。
(4)水分がなくなり、焼き目が出来たら出来上がり。
※ご使用になるフライパンやコンロにより出来上がり時間に差違が出る場合があります。ご了承ください。
もちもち小籠包
段ボール箱に直接商品が3パック入っています。
お高い物なので、クッション材を使用する等もう少し工夫が欲しい。
作り方の紙が入っていますが、パッケージの裏にも載っているのでそれを見ながら蒸し焼きしました。
ちなみに開け口に切り込みはないのでハサミで開けなければいけません。
豚肉の餃子が一般的だが、日本三大和牛の中でも最古のブランド牛といわれる近江牛のカルビや、牛タンの煮凝りを入れているとの事でとても楽しみにしていました。
出来上がりは、底はパリパリ、皮は厚くモチモチ。大好きな食感です。
しかし、肉なのか味付けなのか臭い。小籠包も餃子も肉まんも大好きですが、これはちょっと苦手です。
餃子のようにラー油、酢醤油も付けましたが、中の具に味がしっかり付いているのでタレは付けなくても良いかもしれません。
肉汁が出るので小籠包のようです。
好みは分かれると思いますが、好きな方は好きだと思うので贈り物にも良いと思います。
更新日:2021年04月09日
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