骨付きげんこつハム
伊豆沼農産
ドイツで古くから食べられていた「骨付きハム」です。長時間塩蔵し熟成させた宮城県産の骨付きモモ肉を、桜の原木でスモーク。骨から染み出た髄液で、一般的なハムにはないジューシーさと旨みを実現しています。日本人なら誰もが想像する「ハム」とは、一線を画した、まさに「肉」本来のおいしさです。食べる分だけナイフで切り落として食べると簡単に切り分けられます。最後に残った骨も、スープストックとして大活躍。和洋中問わず旨みたっぷりの煮込み料理のベースに使用できます。一頭の豚から2本しか作れない希少で、迫力満点のエンターテインメント性抜群のハムです。
私たち伊豆沼農産は、宮城県北部「伊豆沼」のほとりで豚を育て、ハム・ソーセージを作り、30余年。
地域食材の直売所・レストラン、食農体験などを通じて、都市と農村をつなぐことを目指しています。
今、外での宴会や大人数での会食が難しい中ですが、この「骨付きげんこつハム」を通して、おうちにいながらでも非日常の楽しい時間を過ごしていただければ嬉しいです！
豪快に！一度は味わって欲しい骨つきハム
迫力しかない！
いつものハムとは大違い
厚切りに豪快に贅沢に！
その圧巻のボリューム！
そもそもいつも食べていたハムってどこの部分だったんだろうと思うくらい…
どうカットしても断面がそれぞれ違って味があります♪
骨に近いところ、弾力のあるところと食感だって違いがあり、本当に家族でわいわいと楽しむことができました。
まずそのまま付属されていた用紙を参考に切り分け楽しんだあと、脂身の多い部分は朝のベーコン用、細切れになってしまったところはサラダ用、大きいブロックは厚切りにしてステーキ、そして残った骨はポトフの出汁に…と余すことなく頂けました。
厚切りステーキはあえて胡椒のみの味付け、両面焼き目がつく程度焼いただけでしたが、その辺のお店で食べる量産ステーキよりはるかに美味しかった！笑
塩味はほんのりと効いた程度で、上品な風味や甘みがしっかり堪能でき満足度が高いものでした。
家族で盛り上がることも間違いなし！
よくあるお歳暮のハムより、食べ方も迫力も美味しさも楽しめるギフト間違いなし！
一度は経験して欲しいおすすめ商品です。
更新日：2021年04月06日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せ審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
