生餃子　60個
味奉行

指定どおりヤマト冷凍便で到着しました。
開封すると、写真①のとおり封筒が一番上にあり、その中には調理方法が添付されていました。
そして、箱の中に入っていたのは写真②のとおりで、はじめて個々に餃子が仕切られた、おとりよせの冷凍餃子で、丁寧な商品でした。
ちなみにキャップ付のタレ4個とラー油2個も添付されていました。

そして早速、調理です。
油をしかなくて良いのは嬉しいです。
そして水は、1パック15個でカレースプーン2杯程に驚きました。
そう思いながら、トロ火で焼き始めたら、ニンニクとごま油の美味しそうな香が漂ってきました。
5分くらいすると、ピリピリと焼けている音がしてきました。
そして10分待ったら、説明書のとおり、キツネ色の餃子が美味しそうに焼き上がりました。
皮が薄いので、中の具材「ニラと肉」が見えて、いい感じです。

そして、はじめてのヒダ二度折りの餃子を実食しました。
21種類のスパイスとのことで、まずはそのまま食べました。
一口食べた途端、「ジューシー」と家族の声。
ヒダが二度折りのせいでしょうか？肉汁が逃げにくいのかな？
白菜・ニラ・ネギが入っているようですが、肉感が強い餃子で、肉好き我が家に嬉しい餃子でした。
食べた後は、口の中にスパイシーな味が広がって残りました。
次にタレのみをつけて実食です。
一口餃子ですし、そのままでも美味しいので、タレは少しつけるのがいい感じでした。
最後にタレにラー油を加えて食べましたが、こちらもそのままでも美味しいので、ラー油控えめでも美味しいです。
（完全に好みで、普段は中辛程度が好きな家族の感想です。）

はじめてのヒダ二度折り餃子でしたが、満足感が強い餃子でした。
スパイシーなので、ご飯にもつまみとしても良く、あっという間に完食してしまいました。

大人が普通に取り扱って、ラー油の金魚の蓋が1回の開封で壊れてしまいました。ラー油も4個に別れていると良いかもしれません。