ハチミツ甘酒3本セット 小
山のはちみつ屋

可愛らしい箱にどっしり3本の甘酒と、甘酒のアレンジレシピの冊子が入っていました。きれいな写真と分かりやすい文章のレシピで、甘酒初心者の方でもただ飲むだけでなくアレンジに挑戦しようと気軽に思えそうだなと感じ、親切だと思いました。

まずはそのまま常温で飲んでみると、秋田米のあきたこまちの豊かな香りと田沢湖産はちみつの柔らかな甘みを感じられる、飲みやすい甘酒だと感じました。

甘酒特有の濃厚なドロッとした感じやお米の粒々感はやや控えめで、スッキリした軽い印象をうけました。

市販の甘酒で濃厚なものだと、炭酸水やお湯で薄めたり、そのまま飲んでもそのあと口が甘ったるくてべたついたり喉が乾いてお茶を飲みたくなりますが、こちらの商品はそのようなことはなく、そのまま飲み物として楽しめました。

冷やして飲むと爽やかな印象になり、ベタつく甘さではなくすっきりした口当たりなので夏の熱中症予防にぜひ活用したいなと思いました。

温めて飲むとハチミツの柔らかな甘みがほわっと広がり、身も心もじんわりほぐれて癒されるような優しいドリンクになりました。

アーモンドミルクで割ると、アーモンドの香ばしさとハチミツの華やかな香りが混ざり合い、お米の柔らかくて深みのある甘みと鼻から抜ける豊かな香りのコントラストが楽しいドリンクになりました。

無調整豆乳で割ると、大豆のまろやかな甘みとお米の柔らかな甘みが共鳴して、そこにハチミツが全体を優しく包み込み、食欲のない時に少しずつ飲んで元気を出したいなと思えるようなドリンクになりました。



同封されていた[ハチミツ甘酒 もっとたのしむおいしいレシピ]のメニューを実際に試してみました。

●甘酒の豆腐たれ
甘酒と白だしがマッチして柔らかい旨みがじんわり広がる美味しいたれになりました。使うお肉や野菜はレシピに限らず色々なものに合いそうで、家族の好みに合わせてアレンジしたいなと感じました。

●甘酒の中華風スープ
甘酒と中華が本当に合うのか半信半疑で作りましたが、予想外に美味しくてびっくりしました！体調不良の時にさくっと作って、ゆっくり飲んで、そのままぐっすり眠れそうだなと思えるスープになりました。

●甘酒のブラマンジェ
砂糖を使わずに、甘いもの欲求を満たすことが出来るスイーツが食べられます！健康的で罪悪感のないスイーツになるのでダイエット中にもぴったりだなと感じました。


●ドリンクにちょいたし
青汁→青汁特有の独特な青臭さや苦味がマイルドになり、美味しくゴクゴク飲めるドリンクになりました。 

梅干し→甘酸っぱくて目が覚める味で、体をシャッキリさせたい朝にぴったりなドリンクになりました。

赤しそ→甘酒だけでぬるいと赤しその香りが強すぎますが、キンキンに冷やした炭酸水で割ると一気に爽快感が突き抜ける夏の最強ドリンクになりました。

マーマレード→柑橘の香りとハチミツの香りが見事にマッチしてそこにお米の甘みがまろやかに広がり、寒い冬にホットで楽しみたいドリンクになりました。マーマレードは思っているより少し多めに入れたほうがしっかりと柑橘の存在を感じられてバランスが良いかなと感じました。

牛乳→冷たいとスッキリした飲み心地で、温かいとハチミツの香りとミルクが優しく溶け合いほっとする癒しのドリンクになりました。

オレンジジュース→ハチミツがオレンジの酸味と鮮やかに混ざりあい爽やかな香りが広がり、お米の甘みが全体を柔らかく包みこみ、元気が湧いてくるようなドリンクになりました。


包装も丁寧で可愛らしくて、添付冊子も見やすくて親切で、内容も美味しくて飲みやすくて、全てが完璧でとても素晴らしい商品です！

レシピ冊子に、青汁レシピの記載が2箇所ありました。